Crema al cioccolato nero
tutto far @illeccapentola87
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare i rossi dell uovo con lo zucchero
- 2
Aggiungere la fecola di patate setacciata
- 3
Far bollire il latte mettete aroma o scorza di arancia nel frattempo o prima tagliare il cioccolato. Una volta portato a bollore il latte mettete il composto precedentemente fatto. Cioè l impasto di zucchero rossi d uovo e fecola
- 4
Togliere dal fuoco Mescolare e far diventare liscio e omogeneo. Mettere il cioccolato dentro mescolare con un frustino.
- 5
Una volta sciolto il cioccolato far riposare a temperatura ambiente. Poi mettere in frigo con una pellicola a contatto per non far formare le bollicine. Buon Appétit
Cooksnap
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