Alfajores de Maicena

Eliana Cano
Eliana Cano @cook_26472996

Cocino para vender

Alfajores de Maicena

Cocino para vender

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

5 o 10 min
  1. 200 gManteca (pomada)
  2. 150 grAzúcar
  3. 5 mlVainilla
  4. 90 grYemas
  5. 200 grHarina
  6. 300 grMaicena

Paso a paso

5 o 10 min
  1. 1

    Mezclar la Manteca con el Azúcar hasta tener una masa "arenosa"

  2. 2

    Agregar de la Vainilla y las Yemas revolver bien para que se integre todo

  3. 3

    Agregar lentamente y pasada por un tapizador la Harina, Maicena y Royal

  4. 4

    Mezclar hasta formar una masa quiebrada (masa quiebrada se le llama a esa que la dividis y se parte enseguida sin estiramiento ni nada)

  5. 5

    NO SE AMASA COMO SI FUERA UNA PARA TORTA FRITAS, SOLO HAY QUE TRATAR DE INEGRAR TODOS LOS INGREDIENTES.

  6. 6

    Dejar reposar en la heladera de 10 a 20 minutos. El horno tiene que estar precalentado a 180°. Se hacen en unos 5 o 10 minutos depende del grosor que hagas las tapas. Rellenar y decorar con coco rallado.

  7. 7

    Les quedaran así. Le pueden agregar chocolate cobertura o si no quieren no se lo ponen eso es a gusto. Espero que les guste mi receta❤🙌

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Eliana Cano
Eliana Cano @cook_26472996

Recetas similares