Κολασμένο σοκολατένιο κέικ με ζαχαρούχο γάλα

aliki_ma
aliki_ma @aliki_ma
Poros,ΕΛΛΑΔΑ

Μας το πρόσφερε μια συνάδελφος στο γραφείο και η συνταγή έγινε ανάρπαστη. Εκτός από πεντανόστιμο είναι και πολύ εύκολο. Προετοιμασία 5 λεπτά, χρησιμοποιώντας μόνο ένα μπολ και έναν αυγογδάρτη.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
15-30 μερίδες
  1. 150 γρηλιέλαιο
  2. 350 γρ.γάλα
  3. 1μέτριο αυγό
  4. 2βανιλίνες
  5. 50 γρ.κακάο
  6. 400 γρ.ζαχαρούχο γάλα
  7. 400 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  8. κακάο για το ταψί
  9. 100 γρ.Μερέντα ή παρόμοιο άλειμμα
  10. 200 γρ.κουβερτούρα γάλακτος
  11. 200 γρ.γάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά και μετά προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι. Ανακατεύουμε με έναν αυγογδάρτη μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  2. 2

    Λαδώνουμε ένα ταψί 25Χ35 με ηλιέλαιο και πασπαλίζουμε με κακάο. Βάζουμε το μείγμα στο ταψί και χτυπάμε λίγο το ταψί για να φύγουν οι φυσαλίδες.

  3. 3

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις και ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά.

  4. 4

    Σε ένα μπολ, βάζουμε 100 γρ. Μερέντα, 200 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος και 100 γρ. γάλα και τα ζεσταίνουμε στο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά και μόλις βγει το κέικ, το απλώνουμε πάνω από το ζεστό κέικ.

  5. 5

    Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως, κόβουμε μερίδες και σερβίρουμε.

  6. 6

    Αν όσο είναι χλιαρό, το σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό... θα με θυμηθείτε

  7. 7

    Σημείωση: Επειδή δεν είχα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έβαλα 400 γρ.γ.ο.χ. και πρόσθεσα 3 κ.γ. baking powder και λίγο γάλα ακόμη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

aliki_ma
aliki_ma @aliki_ma
στις
Poros,ΕΛΛΑΔΑ

Παρόμοιες συνταγές