用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，又可把多餘的油脂滴出來，且快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。#好料日記歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

帶著蒜味與酥香的豬排，熱熱的品嚐更酥嫩多汁，當零嘴點心或是菜餚丶豬排飯都很棒！歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

豬五花細火慢煎加調味之後，散發著誘人的色澤香氣，配著青椒一口接一口美味極了~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

梅花肉口感很像牛沙朗，瘦中帶油花油脂分布均勻，很適合做骰子豬，搭配大量的蒜末煎香很棒。

這道黑胡椒蒜香松阪豬,吃來..有著像在吃鹹豬肉的錯覺..(只是鹽的分量較少~)Q彈爽脆的松阪豬,直接灑些鹽和胡椒粉..煎了吃就很美味了!而稍微將肉以類似簡易鹹豬肉的手法製作,醃漬一下下..香氣更好喔!同樣的作法..換成五花肉.豬腱子肉or雞胸肉也很適合。

全聯買的五花肉拿回家先醃成鹹豬肉再真空包裝冷凍，要吃的時候可煎、可烤、可炒～送禮自用兩相宜！

松阪豬，也就是豬的後頸肉。因為瘦肥相間的紋路類似日本松阪牛，加上肉品品質優如松阪牛，所以台灣人把這個部位的肉取名為松阪豬。松阪豬吃起來Q彈，不柴不老好烹調，很受人們歡迎。這次將松阪肉用類似鹹豬肉的醃法醃漬一天後再煎香。切成薄片後淋上檸檬汁與洋蔥絲，非常清爽好入口更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/110895130力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

簡單的食材，沒有過多的調味利用氣炸鍋逼出多餘的油脂豬五花肉吃起來的口感~少了油膩感，多了酥香味😁※利用氣炸時炸出來的豬油，在行程最後10分鐘，在鍋底放入蔬食一起烹調，加入川燙好的麵條，就是一道色香味俱全的營養午餐了。

里肌肉經肉槌拍打使組織鬆散，加上豬排醃入味，吃起來的豬排軟嫩多汁蒜味十足。#縮時料理

鹹香的鹹豬肉搭上蒜苗一起快炒 不只秒殺白飯 在有點炎熱的日子裡搭配一杯冰涼啤酒 就是一道好吃的下酒菜囉訣竅提示喜歡辣味的朋友可以加些辣椒一起炒更夠味 食後感想鹹香好滋味超下飯

#美味魔法 使用（剩的食材）大黃瓜，配上煸香的豬五花&蒜油醬拌炒而成的家常料理。

 蔬菜搭配著肉類一起吃比較清爽，肉類或是蔬菜都可以隨自己喜好做更換。 如：豬梅花肉片可以替換成五花肉片或培根；蘆筍也可替換成小黃瓜、金針菇、蕃茄....，或是燙半熟的紅蘿蔔、四季豆等。 亦或是也可以包成雙色（紅蘿蔔＋小黃瓜）的肉捲，都一樣好吃。 訣竅提示 ★豬梅花肉片可以替換成五花肉片或培根；蘆筍也可替換成小黃瓜、金針菇、蕃茄，或是燙半熟的紅蘿蔔、四季豆等。 ★太白粉可以幫助蘆筍與肉片的黏合。 ★將肉片開口處朝下先煎，可以防止在煎的過程中，因受熱而鬆開。