Pastel enoki hot chili
Stok jamur enoki di kulkas udah beberapa hari tidak terolah, jadi nemu ide bikin pastel biar gak cuma jadi sup, tumis atau bakwan terus ternyata rasa pedasnya nyampek ubun-ubun katanya temen-temen, jadi laris manis.
Pastel enoki hot chili
Stok jamur enoki di kulkas udah beberapa hari tidak terolah, jadi nemu ide bikin pastel biar gak cuma jadi sup, tumis atau bakwan terus ternyata rasa pedasnya nyampek ubun-ubun katanya temen-temen, jadi laris manis.
Cara Membuat
- 1
Cuci dan masak jamur enoki dalam air mendidih selama 2-3 menit, angkat tiriskan lalu potong-potong, sisihkan.
- 2
Goreng potongan wortel sampai agak mengering, sisihkan.
- 3
Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
- 4
Masukkan telur dan orak arik sebentar, masukkan kol kubis aduk sampai agak layu
- 5
Tambahkan sedikit air, tambahkan gula, garam, cabai halus, cabai bubuk, lada bubuk, saus raja rasa, saus teriyaki dan masako, jangan lupa tes rasa kalau dirasa kurang bisa tambahkan gula atau garam
- 6
Masukkan wortel, daun seledri dan daun bawang aduk rata sampai daun seledri dan daun bawang agak layu.
- 7
Terakhir masukkan Jamur enoki aduk, angkat lalu biarkan dingin sebelum dimasukkan ke kulit pastel.
- 8
Sambil menunggu buat adonan pastel, campurkan semua bahan pastel kecuali minyak uleni sampai kalis
- 9
Ambil sebagian demi sebagian bahan adonan, giling pipihkan membentuk bulat, lanjutkan sampai adonan habis (Ukuran bebas, lebih kecil hasil lebih banyak)
- 10
Isi kulit pastel dengan isian yang sudah dingin lalu tutup dan cubit pinggirannya untuk menutup sisi pastel
- 11
Panaskan Minyak di wajan untuk menggoreng pastel dengan api sedang, goreng pastel sampai warnanya keemasan, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel ala Achi Pastel ala Achi
#Recook_Acchiasri_Foodslab#ArisanRecook#KookpaderJabodetabek#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_idPertama kalinya bikin pastel sendiri 😁, awalnya gugup pas pluntirin adonannya ngga bisa,eh pas dapet beberapa baru bisa itupun msh blm sama 😅.Ini pastel ekonomis ya moms, dan jadinya pun banyak. Cus resepnya moms 😘
-
Pastel ala achi Pastel ala achi
Pastel ini rikuk dr resep chef 👩🍳 muda nan keceh acchiasri foodlabs . Saya modif isinya pake telor dan bumbu nya agak aq rubah dikit menyesuaikan selera hehehe. Makasih resepnya mba achi akhirnya saya bs buat pastel hehehe#berburucelemekemas#resolusi2019#recook_achi_foodlabs
-
Pastel Ayam Wortel Pastel Ayam Wortel
Assalamu'alaikum...Bismillah bikin pastel goreng setelah entah kapan terakhir kali bikin, kayaknya udah lama banget,,dlu...tiap lebaran dirumah mbah tik, pasti bikin yg namanya pastel sayur sama pastel isi abon.bikinnya abis taraweh, bareng sama tante.Mbah tik yg bikin adonannya dan aku sama tante yg bikin pastelnya,,bikinnya ga pakai cetakan, manual dipilin adonannya..pertama bikin setelah lama banget ga buat pastel, rasanya agak kaku juga tangannya, ngga rapi milinnya 🙈tapi gppa deh yg penting ketutup pastelnya 🤭😁aku bikin utk stok frozen juga, karena mau ku bawa pas mudik.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp #mrsferdilebaran#RamadanCamp_misi7#CeritaDapurHariIni
-
Pastel goreng Pastel goreng
Liat di youtube ada video masak pastel dan tangan gatel pengen bikin, mumpung dirumah semua bahan ada plus ada udang dan telornya cuma stok telor bebek, jadi cuuuusss lgsg buat. Ini saya dapat 20 pastel. Lumayan gak ngeluarin duit beli pastel yang harga 1500/pastel. Hihi emak irit. Oh iya, Tergantung besar kecilnya si kulit pastel ya. Terus kalo mau crispy, kulitnya harus tipis ya. Yang penting gak sobek. Tapi punya saya agak sobek😥 yang penting weenakk. Makan pastel ini sama sambel kacang beeuuuh ntap lah😆
-
Pastel pepaya Pastel pepaya
Pastel singkong kentang bengkuang mungkin sudah biasa dan hari ini memang pertama kalinya aku mengolah pastel dari bahan pepaya,rasanya gak kalah enaknya dari pastel kentang bengkoang dan singkong.#BerapiBerami_MolahSetela#PekanRayaPepaya#CookpadCommunity_Kalbar
-
Pastel Sayuran Pastel Sayuran
Sebenarnya karena di kulkas banyak sayuran, timbullah ide pengen bikin pastel, jadi langsung aja dech...
-
Pastel ayam Pastel ayam
Kemarin lagi pengen pastel. Eh warung gorengan yang biasanya jadi langganan pastel tutup karena udah keburu habis😂Akhirnya iseng cari di cookpad resep pastel. Nemu resep kak Euisdeja yang amazing, patut untuk dicoba, gakkan nyesel. Kalah deh enaknya sama pastel langganan😝 Tapi resep dan caranya sedikit saya modif versi saya ya. Cuss langsung aja, ini dia resepnyaa
-
Pastel goreng Pastel goreng
Saya doyan banget sama pastel tp baru kali ini coba buat pastel. Ternyata buatnya gampang2 susah. Kulit pastel ini aku ambil dari resepnya nikmatul rosidah yg aku modifikasi sedikit dgn stok bahan dirumah. hasil kulitnya gurih. yuks dicoba.
-
Pastel crunchy Pastel crunchy
Kl dimakassar namax jalangkote tp isianx beda kl jalangkote pake kentang wortel dan bihun.tp sy lg pengen buat yg versi pastelx.. pastel ini dari isianx se racik sendiri bun...rasax legit crunchy...
-
Pastel sayuran Pastel sayuran
Masih #diRumahAja,, cemilan di kala hujaan.. ini pastel nya enak banget, kulit nya renyah.. cuss di coba buat.. :)
-
Pastel Sayuran Pastel Sayuran
Perdana bikin pastel, ga bsa milin kulit pingirnya 😂 masih berantakan. Awalnya mau bkin risol karna praktis tp tepung roti lg habis kd jatuh pilihan bikin pastel. Lumayan lah buat an perdana, anak2 pada suka...👌
-
Pastel goreng Pastel goreng
Lagi cari camilan tp jg yg disuka anak2, pas lihat di kulkas ada kulit dumpling, kentang, daging cincang, daun bawang hm hm hm mulai dech kepikir utk masak pastel goreng.
Rosa Basir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar