Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

5-6 дней
4 порции
  1. 1куриная грудка
  2. 200 гр соли
  3. 1 ст.ложка паприки
  4. 1 ст.ложка чёрного молотого перца
  5. 1 ст.ложка сушёного чеснока
  6. 1 ч. ложкамолотого перца чили

Інструкція з приготування

5-6 дней
  1. 1

    Грудку засыпать солью. Оставляем на сутки. Затем промыть в воде. Обсушить. Обвалять в специях. Подвешиваем на веревке в хорошо проветриваемое место. Вялится в течение 5 дней. Затем можно кушать.

  2. 2

    Подробности можно посмотреть на видео https://youtu.be/gUa6V_kWpp8

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Александр Мирошниченко ✈

Коментарі

Iryna Venger
Iryna Venger @Iryna_Venger
Александр, отличный рецепт бастурмы! Спасибо вам!
(змінено)

Схожі рецепти