Botok Tempe Teri
Pas banget ada #WeekendChallenge dengan tema #BukanPepesanBiasa, pas lagi kangen banget sama Ibu😭.. udah lama banget gak ngerasain botok tempe buatan beliau. Botok kalau di Jawa Barat mirip dengan pais/pepes, cuma saja kalau botok dengan campuran kelapa parut. Selain kelapa parut, biasanya ditambahkan petai cina dan teri nasi juga, biar lebih enak. Enaknya lagi kalau dibuat pedas, duuhh.. bahaya narik nasi terus😋
Belum pernah coba? Yuk dicoba😊
#CookpadCommunity_Bandung
#BandungSilihAsaan_NuDiseupan
#Botok
Botok Tempe Teri
Pas banget ada #WeekendChallenge dengan tema #BukanPepesanBiasa, pas lagi kangen banget sama Ibu😭.. udah lama banget gak ngerasain botok tempe buatan beliau. Botok kalau di Jawa Barat mirip dengan pais/pepes, cuma saja kalau botok dengan campuran kelapa parut. Selain kelapa parut, biasanya ditambahkan petai cina dan teri nasi juga, biar lebih enak. Enaknya lagi kalau dibuat pedas, duuhh.. bahaya narik nasi terus😋
Belum pernah coba? Yuk dicoba😊
#CookpadCommunity_Bandung
#BandungSilihAsaan_NuDiseupan
#Botok
Cara Membuat
- 1
Kukus tempe sekitar 10 menit, angkat. Hancurkan kasar dan sisihkan.
- 2
Dalam satu wadah, campurkan kelapa parut, bumbu halus, dan gula. Aduk hingga rata.
- 3
Masukkan tempe, teri, dan petai cina, kaldu jamur, santan, aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- 4
Ambil 2 selembar daun pisang, beri daun salam, masukkan isi botok, tambahkan cabe rawit, bungkus tum. Semat dengan lidi.
- 5
Kukus selama 25 menit sampai matang. Angkat, siap sajikan.
Resep Serupa
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Di Jawa Barat biasa disebut pepes/pais. Di jawa tengah disebut botok. Biasanya dilengkapi dgn mlandingan (petai cina), krn tdk ada sy ganti dgn petai biasa..❤#PejuangGoldenApron2#DekatDiHati#CookpadCommunity_Jakarta#WeekendChallenge#TempeTeri
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Botok Tempe ini resep dari Mertua. Beliau biasanya menambahkan petai cina/petai yang diiris tipis.Untuk yang suka pedas dapat menambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. Pastikan menggunakan kelapa parut yang muda agar botok lembut. Daun melinjo saya iris tipis agar lebih mudah dimakan.Resep ini hanya porsi kecil untuk 4 bungkus Botok saja.#PejuangGoldenApron2
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Karena kebetulan tema weekend challenge adalah Tempe dan Teri dan bahan-bahan tersebut sudah ada di kulkasku, langsung cussss, aku bikin botok atau pelas. Dengan bahan tambahan kelapa muda dan petai cina, jadilah lauk yang syedeppp, mantul....yuk dicoba Bun...#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep44
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Sumber inspirasi resep : @Bunda_Kirana12387377Minggu ini tema posbar dari Mamah Cookpad tentang aneka olahan dari buah seribuguna yaitu kelapa.. Pas lihat rekomendasi resep yg Mamah pilihkan, tiba-tiba jadi kangen yang namanya Botok.. Kali ini aku cooksnap Botok Teri Tempe nya bunda Kirana yang kusesuaikan dengan bahan yang ada. Sedaaap rasanya, apalagi ditemani nasi hangat.Sejarah kata botok atau bothok ini berasal dari bhs jawa, artinya sejenis makanan yg pada asalnya itu berasal dari ampas kelapa/bungkil kelapa yg sdh diambil santannya, krn dianggap masih bergizi, kmdian dibumbui dan dibungkus daun pisang. Kini sudah dimodifikasi dg ditambah campuran isian berbagai protein nabati/hewani spt tahu, tempe, teri, udang, petai dsb (sumber : wikipedia)#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week31#Babako_OlahanKelapa#KelapaJadiApa
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Mumpung udah libur 2 hari, kemarin dipake seharian untuk istirahat dan hari ini waktunya masak untuk suami biar makin lengket dan #DekatdiHati eaaak 😂Pak suami di rumah gak doyan tempe tapi doyan banget botok, nah pas banget ada #WeekendChallenge dengan tema tempe teri jadi kepikiran untuk bikin botok tempe teri biar suami juga mau makan tempe, alhamdulillah makannya sampe nambah2 💕#DekatdiHati#WeekendChallenge#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Ini masakan favorit banget...saat rindu dengan kampung halaman pasti teringat dengan masakan ini... Botok Tempe Teri spesial resep ibu tersayang.😍#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Sedih banget nggak nemu Petai Cina / Lamtoro / Mlanding, tapi tak apa tetap wenak dan mengobati rindu.#ComboNgabibita_BungkusDaun#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Tempe makanan tradisional Indonesia .Tempe diolah apa aj pasti enak apalagi dibikin botok tambahkan teri Medan sayang Pete cina nya tidak ada lagi susah didapat#CookpadCommunity_Bogor#SahabatTempe
-
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Kali ini di tantang untuk memasak tempe & teri untuk bahan utamanya ya. Tapi disini aku tambahkan teman temanya 🤣#WeekendChallenge
-
Botok Teri Tempe Botok Teri Tempe
Minggu ini dapat challenge teri dan tempe, planning awal pengen buat sambal kering tempe teri, tapi dari kemaren dirumah nyambal melulu, so mak masak botok. Sebenarnya botok itu, pelengkapnya pakai petai cina, tapi berhubung, resep kali ini, bahannya pas- pas ada dikulkas, cus lah yang seadanya saja. Tapi alhamdulillah rasa nya gak mengecewakan.#weekendchallenge#cookpadIndonesia#cookpadperawang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar