Bakso Ikan Gabus

Cucu Yuliana Wahida
Cucu Yuliana Wahida @cook_7864286
Riau

Bakso merupakan salah satu makanan yang jika diolah apa saja pasti menjadi santapan yang disukai hampir semua orang..
Sedangkan ikan gabus sendiri merupakan salah satu ikan yang memiliki kandungan Protein tinggi, dan sangat baik juga untuk ibu yang baru melahirkan juga untuk anak-anak dimasa pertumbuhannya..
Selain itu, daging ikan gabus lembut sehingga gampang diolah menjadi bakso dan harganyapun murah terlebih lagi jika kita membuatnya di saat musim ikan gabus..
Yuk sis kita coba buat..

Bakso Ikan Gabus

3 orang berencana membuat resep ini

Bakso merupakan salah satu makanan yang jika diolah apa saja pasti menjadi santapan yang disukai hampir semua orang..
Sedangkan ikan gabus sendiri merupakan salah satu ikan yang memiliki kandungan Protein tinggi, dan sangat baik juga untuk ibu yang baru melahirkan juga untuk anak-anak dimasa pertumbuhannya..
Selain itu, daging ikan gabus lembut sehingga gampang diolah menjadi bakso dan harganyapun murah terlebih lagi jika kita membuatnya di saat musim ikan gabus..
Yuk sis kita coba buat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging ikan gabus
  2. 1 butirtelur diambil putihnya aja
  3. 100 mlair es
  4. 1 sdmbawang putih halus atau bisa juga memakai minyaknya
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 5 sdmtepung tapioka
  9. Air mendidih untuk merebus bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata daging ikan gabus dengan putih telur

  2. 2

    Masukkan bumbu lainnya, lalu kembali aduk rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata tambahkan air es

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka

  5. 5

    Aduk sambil koreksi adonan, jika sudah dirasa pas bentuk bakso dengan tangan atau alat pembulat bakso

  6. 6

    Masukkan bakso kedalam air panas untuk merebus bakso, jika bakso sudah mengapung ke atas tandanya bakso sudah matang

  7. 7

    Bakso bisa disimpan di dalam Freezer atau langsung diolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cucu Yuliana Wahida
Cucu Yuliana Wahida @cook_7864286
pada
Riau
mahasiswa gizi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa