Ubi goreng 🍠🍠Makassar || #Makassar sul- sel
Kaka beryl @amrii_g2 @cook_5259653
Ubi goreng a.k.a singkong goreng di mana-mana juga sama aja kali, 😂😂 sama sama berbahan dasar singkong cuma teknik menggoreng aja yang beda beda. Di Makassar singkong tuh sebutan familiarnya ubi, jadi ubi goreng dari Makassar bedanya adalah sambelnya. Cuma di Makassar sebutannya "Lombok ingus"😛😝... kedengarannya gimana gitu.. tapi jangan terpengaruh nama tapi rasanya dong👍..Jadi singkong goreng cocol sambel singkong.. tapi bisa juga di campur sambel tumis (udah saya publish sebelumnya)😉
Ubi goreng 🍠🍠Makassar || #Makassar sul- sel
Ubi goreng a.k.a singkong goreng di mana-mana juga sama aja kali, 😂😂 sama sama berbahan dasar singkong cuma teknik menggoreng aja yang beda beda. Di Makassar singkong tuh sebutan familiarnya ubi, jadi ubi goreng dari Makassar bedanya adalah sambelnya. Cuma di Makassar sebutannya "Lombok ingus"😛😝... kedengarannya gimana gitu.. tapi jangan terpengaruh nama tapi rasanya dong👍..Jadi singkong goreng cocol sambel singkong.. tapi bisa juga di campur sambel tumis (udah saya publish sebelumnya)😉
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong cuci bersih rendam dlm bawang putih dan garam kurang lebih 30 menit atau lebih sisihkan... dan goreng dengan api sedang dan tutup
- 2
Sementara menunggu, parut singkong untuk buat sambelnya. Sepotong kecil singkong 👉 jadi 2 sdm parutan singkong
- 3
Persiapan cabe dan bumbu... lalu haluskan
- 4
Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan air lalu singkong parut aduk sampai rata masukkan garam, kaldu bubuk, gula, dan saos tomat.
- 5
Aduk merata masak sampai mendidih dan meletup-letup koreksi rasa.. angkat...
- 6
Hasil jadinya semangkuk
- 7
Siap di santap 😋😋
- 8
Tambahkan kecap juga mantap 👍👍
simple , sederhana n delicious IG di follow ya @amrii_g2im not a chef👋im not a photographer👋learning by doing..seorang ibu yang suka dan akan terus belajar memasak 😍😍😍....nyatat resep di buku bukan jamannya lagi... karena sekarang ada COOKPAD bisa di gunakan kapan saja,di mana saja, gak pake ribet dan tidak perlu khawatir, karena sampe anak anak jg bisa pake di kemudian hari..bisa di baca setiap saat tanpa harus takut robek usang atau hilang... resep resep yang aku simpan sudah aku praktekkan sendiri dan kadang di modifikasi sesuai selera dan stok yang ada 😉 inspirasi dari berbagai sumber ( buku resep, tv. YouTube, Google dan resep warisan Mama atau teman dan sudah pasti dari Cookpad 😀 ) happy cooking 😊😉 guys 😘😘.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tarajju ubi goreng 🍠 || #Makassar sul-sel Tarajju ubi goreng 🍠 || #Makassar sul-sel
Tarajju ini salah satu penganan dari Makassar Sul-sel. Di suku Makassar di sebut tara'jong dari bahan dasar singkong, dan dari suku Bugis, sebutnya tarajju dari bahan dasar ubi jalar, tapi cara pembuatannya sama saja. Singkong dan ubi jalar di rebus atau di kukus dulu baru di olah Jadi mau itu sebutannya tara'jong atau tarajju sama saja, di resep ini saya menggunakan bahan dasar ubi goreng / singkong sisa kemarin sore dari pada di buang, baiknya di daur ulang saja. 😂😎 Selain sayang buang buang makanan,...dosa juga kan?.. secara di luar sana ada banyak saudara kita yang kelaparan
-
Ubi goreng empuk merekah Ubi goreng empuk merekah
Hii moms... Siapa ni yang suka makan ubi atau singkong goreng? Nah ini favorit aku juga tapi aku paling suka kalo ubi nya merekah gitu moms karna lebih enak jadi aku mau bagi resepnya ini simple kok moms
-
Singkong (Ubi) Goreng Singkong (Ubi) Goreng
Waktu masih kecil, Bapak biasa panen singkongnya dari kebun disamping rumah, terus Ibu yang mengolahnya menjadi singkong goreng (a.k.a di makassar: Ubi Goreng). Kami menikmati hidangan gorengan ini dengan selingan canda tawa keluarga. Sangat menikmati momen ini.Alhamdulillah, sekarang sdh menyandang title seorang ''Ibu''. Sambil bernostalgia dengan zaman kecil dulu, menikmati ubi goreng ini dengan berbagi kehangatan dimasa lalu. Smoga si kecil jg slalu mengingat momen ini.#PejuangGoldenApron3
-
Ubi Goreng Lembut Renyah Di luar Ubi Goreng Lembut Renyah Di luar
Dulu paling sebel kalau Goreng Ubi2 nya masih keras apalagi suami doyan banget sama namanya ubi goreng di cocol sama sambel temen dia ngeteh sore2... sekarang goreng ubi gak sebel lagi paksu suka udah tau tips bikin singkong gak keras renyah di luar lembut dalam nya... yukkk cobain temen ngeTeh sore2...
-
Ubi Goreng Sambal Terasi seddaaap👍 Ubi Goreng Sambal Terasi seddaaap👍
Bebikinan sore2, mendung syahdu ditemani ubi goreng sambel terasi dan secangkir teh hangat.. seddappp 😂😂
-
Ubi Goreng Empuk Ubi Goreng Empuk
Suami pingin ngemil, yg ringan2 aja. Pas ada 1 buah ubi kayu yg udah seminggu gk diapa2in 😁 Cukuplah kalau diolah jd ubi goreng.Dicocol dengan sambal merah bawang putih....nikmat 😋😋😋Habis dimakan berdua aja sama si sulung, yang masak gk kebagian 😁😁😁Gpp....hati senang kalau lihat suami dan anak makan dengan lahap 😍😍So yummy...... 😋😋😋
-
Ubi Goreng Crispy (Telo/ Sweet Potato) Ubi Goreng Crispy (Telo/ Sweet Potato)
Edisi di kampung halaman kali ini dapat tugas dari Mama menggoreng ubi. Mumpung ada yang jual kata beliau, sama lumayan buat cemilan weekend. Jadilah ubi goreng crispy praktis, no ribet² 😉
-
Ubi goreng tabur keju Ubi goreng tabur keju
Pas jalan" ke swalayan deket rumah, sy nemu ubi merah. Wah.. Sy terkaget kaget, ternyata ada y ubi merah. Di kemasanny tuh judul si ubi "red sweet potato"... Langsung deh comot si ubi, biarpun harganya 2x lipat harga di tukang sayur. Planningnya mau tak bikin mie ubi merah. Sampek rmh langsung deh dipotong, eeehhh....ternyata yg merah cuman kulitnya aja, daleme putih. Waah kecewa berat nih sy. Klo ungu atau kuning msh mending bisa dibikin jajanan. Tapi putih...ya wes akhirnya tak goreng biasa aja pake tepung. We....tapi anak" melirikpun tidak, huhu....padahal bikinnya banyak. Akhirnya si ubi ni tak potong" aja, taburin keju sama meises. Dan tara.....gak ada setengah jam langsung ludessss....yeeeay jd terobati rasa kecewanya
-
Ubi Goreng Thailand Ubi Goreng Thailand
#SayangAnak #SayangAnak ... yuk cobain ubi goreng istimewa ini ! Bener2 beda gacuma sekedar ubi goreng biasa ehehe,, istimewanya apasih ? Krn ada parutan kelapa dan wijennya di dalam adonannya 😍 aduhai sekali lah memang cemilan cemilan manis thailand ~ gapapa belum bisa ajak anak ke thailand yg penting udah icip2 makanan thailand duluan hehe ..cobain yuk. Ini aku inspirasi dr bunda ei, pisang thailand lalu ku modif jd ubi thailand. Beneran enaaakk 😍Source : bunda Ei#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke19#SayangAnak #SiapRamadan #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jayapura
-
Ubi Goreng Renyah Ubi Goreng Renyah
Kemarin alhamdulillah dapat ubi banyak banget dikasih sama temennya pak suami, ada rambutan juga sama pisang. Hehehe.. nah... Sore tadi sebagian ubi nya dibikin ubi goreng aja, anak Lanang ku suka bangetttttt 😂😍 maa syaa Allah. Pas banget dengan cuacanya yang lagi hujan. Terimakasih yaa mbak resepnya, bener2 Kriuukk..Source: @Rita Kusnadihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14163248-ubi-goreng-renyah?invite_token=1t3ofiqshjY7YUrdrwgv32RF&shared_at=1613354538#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Ubi Goreng Vanila Ubi Goreng Vanila
Ubi madu yg manis dan tdk berserat enak dibikin apa aja. Ini hanya ubi goreng...yg beda di adonan tepungnya. Gurih dan wangi...anak dan suami suka, kalo mau kriuk bisa di selimuti tepung panir....berhubung gak punya stock tepung panir jadi spt ini aja dulu..😉
-
Ubi Goreng Empuk + Sambel Ubi Goreng Empuk + Sambel
Dapat singkong 1kg cuman 3ribu. Emak"lah ga bisa liat yang murah". Kebeli ga langsung juga diolah 😅😅 jadi teman ngemil disore hari bersama es teh atau apalah sesuai selera. Mantap enak banget. 😍👍🏻Tips milih ubi yang bagus tuh, liat dikulitnya ada warna pink" gitu. Dijamin enak dan empuk. Ga perlu lama ngerebusnya..Source : mba hany (resep sambelnya) ~
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1377103
Komentar