Brownis nyoklat 2 telur

14 orang berencana membuat resep ini
Jien Aryani
Jien Aryani @jien_aryani
Jepara Jawa Tengah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 95 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1 bungkusvanili bubuk
  6. Sedikitgaram
  7. Bahan tepung
  8. 100 grsegitiga biru, ayak
  9. 20 grcoklat bubuk, ayak
  10. Bahan cair
  11. 20 grmentega, cairkan
  12. 50 grdcc/ coklat blok, tim
  13. 30 mlminyak sayur
  14. Coklat siram
  15. Dcc leleh + sedikit margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci kukusan dg api sedang

  2. 2

    Kocok dg kecepatan tinggi, hingga kental berjejak bahan keringnya, sekitar 10 mnt. Bergantung mixer.y ya

  3. 3

    Campurkan bahan cair, (margarin dan minyak ke coklat leleh) aduk rata dan tunggu hingga dingin

  4. 4

    Setelah kental berjejak adonan.y, masukkan bahan tepung yg sudah di ayak

  5. 5

    Tambahkan bahan cair yg sudah dingin, aduk rata dg kecepatan rendah.

  6. 6

    Siapkan loyang ukuran 30cm yg sudah diolesi sisa margarin yg sudah dicairkan tadi. (kalau ini saya pake uk. 22cm, dan masih sisa)

  7. 7

    Hentakkan 2-3kali loyang berisi adonan, agar udara.y keluar.

  8. 8

    Kukus selama 18 menit dg api kecil. Tutup dg serbet rangkap 2-3 agar uap tidak jatuh ke adonan.

  9. 9

    Angkat setelah selesai. Dinginkan beberapa saat, lanjut keluarkan dr loyang.

  10. 10

    Tuangkan coklat leleh diatas brownis. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Jien Aryani
Jien Aryani @jien_aryani
pada
Jepara Jawa Tengah
I love cooking
Lebih banyak

Resep Serupa