Pepes Peda Bertabur Oncom

Riska Mianti
Riska Mianti @cook_Riska25
Tangerang Selatan

Minggu ini Alhamdulillah bisa ikutan #WeekendChallenge dari mamah dengan tema #BukanPepesanBiasa...kebetulan lagi pingin makan pepes peda karena ini salah satu masakkan/makanan yg bikin gak bisa berenti nyendok nasi 😂😅

#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Cocomtang

Pepes Peda Bertabur Oncom

Minggu ini Alhamdulillah bisa ikutan #WeekendChallenge dari mamah dengan tema #BukanPepesanBiasa...kebetulan lagi pingin makan pepes peda karena ini salah satu masakkan/makanan yg bikin gak bisa berenti nyendok nasi 😂😅

#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Cocomtang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 1 ekorikan peda
  2. 1 kotakoncom
  3. 1 ikatdaun kemangi
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtpenyedap
  6. Daun pisang untuk membungkus pepes
  7. Bumbu iris :
  8. 4 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1buat tomat

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan peda rendam pakai air hangat bilas

  2. 2

    Hancurkan oncom dengan cara di bejak pakai tangan kemudian masukkan semua bumbu iris tambahkan garam dan bumbu penyedap

  3. 3

    Setelah rata pindahkan ke daun pisang yg sudah di bersihkan (sebelumnyaa daun di jemur dulu agar daun layu tidak kaku) bungkus menggunakkan tusuk gigi di setiap.ujung nyaa

  4. 4

    Kemudian kukus kurang lebih 15 menit

  5. 5

    Setelah dikukus bisa di garang diatas genteng/diatas teplon agar lebih wangi

  6. 6

    Setelah 20 menit di garang angkat pepes dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Mianti
Riska Mianti @cook_Riska25
pada
Tangerang Selatan

Komentar (2)

Resep Serupa