Pepes Oncom Kemangi Pedas

Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) @amelia_sakinahrahmi
Depok

Assalamualaikum...
Menu makan siang tadi ni moms 😘
Ini masakan pepes kedua saya, setelah sebelumnya saya share resep #pepesikandurilunak kali ini saya share resep pepes yang simple, mudah, cepet dan enak 😅 #pepesoncomkemangipedas
Untuk resepnya sendiri ga jauh berbeda dari resep tutug oncom yang pernah saya buat dan saya share sebelumnya di resep #nasitutugoncomkomplit hanya saja di penyelesaiannya saya kukus seperti membuat pepes lainnya
Boleh dicoba ya moms 😊

#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#PejuangGoldenApron3

Pepes Oncom Kemangi Pedas

Assalamualaikum...
Menu makan siang tadi ni moms 😘
Ini masakan pepes kedua saya, setelah sebelumnya saya share resep #pepesikandurilunak kali ini saya share resep pepes yang simple, mudah, cepet dan enak 😅 #pepesoncomkemangipedas
Untuk resepnya sendiri ga jauh berbeda dari resep tutug oncom yang pernah saya buat dan saya share sebelumnya di resep #nasitutugoncomkomplit hanya saja di penyelesaiannya saya kukus seperti membuat pepes lainnya
Boleh dicoba ya moms 😊

#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom
  2. 3 ikatdaun kemangi
  3. Secukupnyadaun pisang
  4. Secukupnyatusuk gigi
  5. Bumbu ulek :
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 ruaskencur
  9. 6 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  10. Secukupnyagaram, penyedap dan gula merah
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumis bumbu ulek hingga wangi

  2. 2

    Penyet2 oncom, lalu masukan kedalam tumisan bumbu. Aduk aduk hingga merata dengan bumbu. Masak sebentar dan Koreksi rasa

  3. 3

    Matikan kompor. Tambahkan daun kemangi. Aduk lagi

  4. 4

    Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang (yg telah digarang diatas kompor, supaya gampang dilipat). Beri beberapa sendok oncom, lalu gulung, lipat daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Biar lebih rapih saya gunting bagian ujung daun pisangnya

  5. 5

    Kukus selama 15-20 menit. Lalu garang diatas teflon sampai daunnya agak kering

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen) @amelia_sakinahrahmi
pada
Depok
Autodidact Cooking & Baking (since childhood, one of my hobbies is cooking) Moms of two beautiful daughtersIG : @amelia_sakinahrahmi
Lebih banyak

Komentar (2)

Bunga Christina
Bunga Christina @Bunga8192882
maaf, itu bumbunya di ulek dulu atau tumis dlu?

Resep Serupa