Pepes Oncom Pedas

Alfina Claudia
Alfina Claudia @alfinasrecipe

Makanan ini cocok bgt buat yang ingin coba" selera makanan baru kaya testing food gt hehe. Yang mungkin biasany mkn oncom ditumis atau versi gorengan nah bisa jd menu baru dirumah karena pepes ini dibakar dan bahan"nya juga mudah di dapat..

Selamat Mencoba:)

Pepes Oncom Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini cocok bgt buat yang ingin coba" selera makanan baru kaya testing food gt hehe. Yang mungkin biasany mkn oncom ditumis atau versi gorengan nah bisa jd menu baru dirumah karena pepes ini dibakar dan bahan"nya juga mudah di dapat..

Selamat Mencoba:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
3-4 porsi
  1. 2 pcsOncom
  2. 6 pcsCabe merah
  3. 3 pcsCabe oranye
  4. 1 pcscabe ijo
  5. 1 pcsBawang putih
  6. 4-5 pcsPete (optional)
  7. 1 tangkaiKemangi (dipecah-pecah)
  8. 1 pcsTomat
  9. sesuai seleraGaram, gula, lada
  10. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Hancur-hancurkan oncom hingga halus. Nah disini aku hancurinny pake garpu. Buat lebih memudahkan awalnya potong oncom menjadi kotak", tapi kalo kamu mau langsung hancurin dari oncom utuhnya juga bolehh

  2. 2

    Untuk bahan yang ditumis itu ada oncom, cabe, bawang putih, tomat

  3. 3

    Tumis oncom dan bahan-bahannya, ditambah dengan garam, gula, mecin (optional). Sebelum dibentuk dengan daun pisang baiknya nunggu agak dingin

  4. 4

    Tumisan ditaruh sesuai porsi (kalo daun pisangnya lebar disesuaikan dengan porsinya biar pas gt hehe). Nah kalo aku sukanya ditambahin kemangi diatasnya lagi biar menambah aromanya dan juga lebih enak

  5. 5

    Nah untuk memastikan kematangannya selain bentuk dari daun pisangnya yang udah gosong gitu + aromanya udah keluar. Kalo makan ini auto nambah nasi hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfina Claudia
Alfina Claudia @alfinasrecipe
pada

Komentar

Resep Serupa