Queque de zanahoria esponjoso
Paola @paola
Con esta receta, les aseguro un queque ultra esponjoso y húmedo, muy rico para sorprender en la once 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno (es un paso importantísimo). En un recipiente agregamos todos los ingredientes, excepto la harina y mezclamos.
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Ahora agregamos la harina cernida, este es el secreto para que quede esponjoso 😉 integramos con una espátula.
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Lo vertemos en un molde enmantequillado y enharinado (eliminamos el exceso de harina). Y lo horneamos por 40 minutos en horno a 180°C con calor envolvente. Lo sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.
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Y ya está listo para disfrutar con un cafecito, un tecito o en mi caso con mate 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
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