Giling ayam (aku d blender) dengan bawang putih ya, sisihkan d wadah tambahkan tepung-tepungan, seasoning dan daun sledri, (cek rasa) aduk hingga tercampur, didihkan air d panci beri sedikit minyak, bentuk bulat, kalau sudah mengapung berrati sudah mateng.

Rebus kentang+telur+kol.... Kol nya sebentar aja, gulung kol (atau sesuai selera)

Susun di panci, bakso siomay yg tadi, kentang, kol, dan telur rebus, kukus sebentar.

Yuk buat sausnya.. Goreng layu cabai2an, haluskan, goreng kacang tanah, haluskan (gk usa terlalu lembut (aku d bleder kasar).

Tumis sebentar bumbu halus dengan sedikit minyak, masuk kan kacang, sudah wangi tambahkan air secukupnya. Beri penyedap koreksi rasa, biarkan aduk2 hingga mengeluarkan sedikit minyak.

Tata di piring, sesuai selera, siram saus kacang, taburi bawang goreng.