Siomay Bandung ala me

Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
Pasir Ris, Singapore

31 Desember 2020

Wah...gak terasa di ujung tahun nih.. Happy New Year 2021. Semoga di tahun 2021 tetap semangat nulis resep ya mom. 🙏😇 Di akhir tahun ini,sy mau membuat siomay ikan campur daging ayam...(kemarin liat vlog YouTube Inong Sam) masak siomay,jadi ikutan bikin juga hehe... Gpp,jadi banyak resep ya mom.. Yuk..langsung di eksekusi..

Source by YouTube Inong Sam

#HappyNewYear2021#
#StayHome#

Siomay Bandung ala me

15 orang berencana membuat resep ini

31 Desember 2020

Wah...gak terasa di ujung tahun nih.. Happy New Year 2021. Semoga di tahun 2021 tetap semangat nulis resep ya mom. 🙏😇 Di akhir tahun ini,sy mau membuat siomay ikan campur daging ayam...(kemarin liat vlog YouTube Inong Sam) masak siomay,jadi ikutan bikin juga hehe... Gpp,jadi banyak resep ya mom.. Yuk..langsung di eksekusi..

Source by YouTube Inong Sam

#HappyNewYear2021#
#StayHome#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet ayam
  2. 150 grfillet ikan kakap
  3. 4 siungbawang putih,haluskan
  4. 2 btgseledri
  5. 2 sdmgaram
  6. 2 sdmlada
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. Bahan saus kacang :
  9. 3 siungbawang merah,iris tipis
  10. 2 siungbawang putih,iris tipis
  11. 2 buahcabai merah besar
  12. 2 sdmselai kacang
  13. 2 sdmkacang tanah cincang
  14. secukupnyaAir
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdtcuka
  18. Bahan pelengkap :
  19. 2 buahkentang
  20. 2 buahtelur rebus
  21. 1 buahpare
  22. 1/4kol
  23. 2 buahtahu(rendam dg garam+baw.putih halus)
  24. Kecap manis
  25. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Haluskan daging ayam dg seledri dan fillet ikan. Tambahkan garam,lada,kaldu bubuk,aduk hingga rata.

  3. 3

    Siap dibentuk bulat2,sebelum dibentuk bulat2,beri sedikit minyak di tangan agar tidak lengket. Sisanya di masukkan ke dlm pare/kentang/telur. Lalu kukus hingga matang.

  4. 4

    U/ saus kacangnya: tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe merah besar, lalu sy blender halus dan tambahkan selai kacang,kacang tanah cincang,air,gula,garam. Aduk-aduk sampai rata. Dan terakhir tambahkan sedikit cuka.

  5. 5

    Cek rasa. Saus kacang siap disajikan bersama siomay yg sudah di kukus. 🙏😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @Anita4786
pada
Pasir Ris, Singapore
sy adalah ibu rumah tangga. sy punya 2 anak 👧👦. hobby sy baking, cooking,dan suka kreatif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa