Bangkok steam fish

Name: Bangkok steam fish
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kakap merah/ terserah mau ikan apaaja; daun bawang; 3 buah cabe merah(bisa cabe rawit); 1 bh serai; 1/2 bawang bombai; 2 bh daun salam; 1 bh daun jeruk; 2 ruas jahe; 4 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saus teriyaki; 2 sdm kecap asin; garam; royco; 1 sdm kecap manis; lada; secukupnya air

Vadila Dwi Amanda @cook_24570078

Pekanbaru

Bangkok steam fish

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Vadila Dwi Amanda @cook_24570078

Pekanbaru

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekorikan kakap merah/ terserah mau ikan apaaja
daun bawang
3 buahcabe merah(bisa cabe rawit)
1 bhserai
1/2bawang bombai
2 bhdaun salam
1 bhdaun jeruk
2 ruasjahe
4 buahbawang putih
3 buahbawang merah
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaus teriyaki
2 sdmkecap asin
garam
royco
1 sdmkecap manis
lada
secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan kukusan, cuci bersih ikan, marinasi dengan kecap asin, saos teriyaki, jahe, bawangputih, daun salam, sereh, setelah kukusan panas, masukkan ikan, kukus 30 menit
2

Iris tipis semua bumbu
3

Sambil menunggu ikan matang, tumis kuahnya
4

Tumis minyak, masukkan bumbu yg sudah diiris tadi sampai harum, kemudian masukan air tambahkan kecap, saostiram, lada, royco, garam koreksi rasa
5

Setelah mendidih, masukan potongan daun bawang
6

Angkat ikan, taruh dipiring
7

Tuangkan kuah ke ikan tadi, taburi daun bawang atasnya. siap disajikan. ini gaamis samsek bund

Tyas yodha dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Vadila Dwi Amanda @cook_24570078

pada 10 Oktober 2020 13.13

Pekanbaru

instagram : @vadilavaa

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Thai steam fish Thai steam fish

Ikan dibagi tetangga 😊

Rini eka Utamasari
Hongkong Steam Fish Hongkong Steam Fish

Belum bisa jalan2 ke Hongkong lagi gara2 si kopat kapit ini, jadi makan Steamed Fish nya dulu aja deh...Halah! Nggak nyambung..! 🤣Eeeh yg nyambung itu, ikutan markobar ke-19 nya #semangcook, temanya #markobar_bebasinrasamu 😁Ini simpel banget, walaupun keliatannya di resep bahannya panjang listnya, sbnrnya bahannya ada bbrp yg sama dan gak terlalu ribet motong ini itu 😬👌🏻#PejuangGoldenApron3 Minggu 30#CookpadCommunity_Semarang

Dapur Mama DeFa
Steam fish thai style Steam fish thai style

Wangi bgt.. seger… ikan tim pk serai , jruk nipis dan daun yensui. Wuih wangi nya seger bgt.. su adopt dr youtube nya spice and pans.. tp ad yg sy tmbh pas kukus ikannya.. soal nya plg tkt bau amis dr ikan.. hehe

shy_kitchen
Chinese steam fish Chinese steam fish

Ina Inoed
Steamed fish Steamed fish

Masak yang simpel2 dan cepat👌

Ajeng Rh
Hongkong steamed fish Hongkong steamed fish

Wahh, November bulan dimana mendung dan gerimis datang, cuaca dingin ,,,cocok sekali makan hidangan yang satu ini ,ikan kukus dengan bumbu ala Hongkong,ini enak loh Bun ,, ngabisin nasi 😲😁wangi ..gurih mmm...pokonya coba deh bikin di rumah ,aku pakai ikan nila ...tapi tetap rasanya maknyus...

Annisa ahmad
Steamed fish Steamed fish

Steam ikan yang sederhana

Tinny Tin Sam
Hongkong Steamed Fish Hongkong Steamed Fish

Steam ikan ala Hongkong. Enak di sajikan selagi panas ya. Klo udh dingin, biasanya ikan berbau amis.

yuliyilim
Steamed fish Steamed fish

Eldah
Steamed fish Steamed fish

bismillah ....ditawarin kang ikan ikan salem salmon ktnya 😁 tp bentuknya emang rada mirip dan ini agak kecilan ukurannya yo wes beli aja deh yah...lsg kepikiran bikin steamed fish aja kali yah biar segerr....akhirnya cus lah di bikin juga dgn bahan sekedar nya ...#pejuanggoldenbatikapron

Heny Widy
Simple steam fish Simple steam fish

Ceritanya setiap kali mama datang dr surabaya, selalu dapat macam2 ikan laut, mulai dr kakap, barakuda, GT, salmon sampai udang laut.Tiap kali pula selalu diolah bakar, goreng atau gulai.Nah kali ini saya coba kukus ala cantonese, tp versi saya, no garam sama sekali, saya hanya mengandalkan kesegaran ikan laut yg memang sudah gurih, o iya ikan laut apapun boleh, asala yg dagingnya putih, kali ini saya pakai GT.Happy cooking

Mega Pramesty
Hongkong style steam fish Hongkong style steam fish

Finally found a fresh seabass fish supplier from tokopedia & this is the dish that my whole family could enjoy.. simple, quick & delicious

Clarissa Halim

Rekomendasi Resep Lainnya