SOMTAM - TamTHAI
Akhir2 ini belum nemu somtam yang cocok sama keinginan...jadinya beberapa hari ngumpulin bahan2 dan jadilah sepiring tamThai made saya sendiri😄
Maaf beribu maaf bukan gak kangen sama cookpad,tapi kangeenn bgt pengen berbagi resep2 yang saya suka tapi saya cuma emak2 anak satu yang jauh keluarga dan apa2 harus sendiri jadi 🙏 maafkan kalau sudah lama gak up resep2
Ini resep somtam-tamThai simple ya,yang tanpa tumbuk menumbuk dan memudahkan yang tidak punya lumpang kecil seperti orang thailand.Sebab di thailand sendiri beda orang beda lagi cara buat tentunya beda rasa,jadi maaf untuk yang kurang berkenan 🙏👍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2.
- 2
Untuk terasi,didihkan 50 ml air masukkan terasi sampai larut di air dan didihkan.Sebenarnya pakai terasi thailand lebih enak,karena lebih pure udangnya
- 3
Dalam wadah alumuniun,masukkan bawang putih duo cabai,dan bumbu cair lainnya.Aduk2 dengan entong(sendok nasi) sampai semua larut dan tercampur merata,tes rasa dahulu
- 4
Masukkan tomat iris,terong,aduk kembali sampai tercampur.terakhir masukkan pepaya muda,wortel,kacang panjang campur rata beberapa saat
- 5
Sajikan bersama pelengkap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Som Tam (Salad Khas Thailand) Som Tam (Salad Khas Thailand)
Suka banget makan ini karena sering dibawain sama teman yang kerja di rumah makan Thailand. Berhubung teman dah pindah kerja, jadi saya terpaksa bikin sendiri. #3weekschallenge
-
Somtam (Papaya salad Thailand) Somtam (Papaya salad Thailand)
#Potberbisik_Pepaya#CookpadCommunity_BekasiUdah lama pegen bgt nyobain makanan satu ini,karna sering liat di IG dan youtube,tapi baru kali ini berani bikin,sekalian mengisi event.Saya kira bakalan aneh rasanya,karna pepaya nya benr2 mentah,teryta tidak,ini seperti makan rujak serut😁 pedess asem ada aroma2 balacan nya.Karna blm perna nyobain rasa aslinya sprti apa,jadi untuk ukuran bumbu saya sesuaikan lidah sendiri.resep ini juga saya buat dari hasil nonton beberapa video di youtube.#Potberbisik_Bekasi#PekanPosbarPepaya#PejuangGoldenApron3
-
Salad pepaya muda khas Thailand / Som Tum🥗 Salad pepaya muda khas Thailand / Som Tum🥗
Karena dulu pernah tinggal di thailand selama 6 bulan, Som Tum merupakan makanan yang wajib ada seperti Salad sayur untuk breakfast pada umumnya. Namun Som Tum memiliki cita rasa yang sangat khas dengan makanan2 thailand lainnya yaitu asam dan pedas. Untuk menikmati Som Tum disarankan jangan dalam perut kosong untuk orang yang belum terbiasa karena cita rasa yang asam akan membuat orang yang memiliki magh menjadi kambuh, semoga menginspirasi para cookpad😊. Selamat mencoba.
-
Somtam papaya salad ala dj katty Somtam papaya salad ala dj katty
Tiap liat vlognya tentang makan,asli ngiler banget,dia itu makan apa2 kayak uenak gituuu,dan aq jd pengen coba salad pepaya ala dia..oh rasanya gini enak seger pedes kecut agak manis dikit,tapi lain kali kalo buat aq skip micin mon maaf lidahku menolak🤦♀..klo yg biasa ya gpp,aq biasanya pake kaldu ayam bubuk/kaldu jamur
-
-
Som Tam (Thai’s Papaya Salad) Som Tam (Thai’s Papaya Salad)
Dulu teman saya Joy ajarin membuat SomTam. Kebetulan pepaya diseberang tembok lagi berbuah lebat, jadi mari kita membuat somtam rujak e orang Thailand.
-
-
Som Tam Som Tam
#yangbikinenak #BALONChallengeKemarin dibuatin Som Tam langsung oleh teman-teman asli Thailand🥰 didn't expect rasanya sesegar itu.Suka sekali,segar,pedas,asam,manis,asin tercampur jadi satu.Masuk banget di lidah saya yg suka menu asem-asem.Untuk takaran bisa sesuaikan sendiri juga ya bun karena saya dapet resep porsi jumbonya (buat makan rame-rame).Next kalau sudah recook lagi Insha Allah saya bikin versi takaran per saji.BTW terima kasih banyak teman-teman Thai yang sudah berbagi resep!!! May God repay your kindess💙
-
ส้มตำ SOM TUM (Salad Pepaya Muda) ส้มตำ SOM TUM (Salad Pepaya Muda)
Hello all ❤️Dapat tugas mengolah sayur lokal dari mamah @cookpadcommunity.idPaling semangat nih saya bikin dan nyobain sesuatu yang belom pernah dimakan apalagi dimasak sendiri.Contoh sayur lokal yang jadi pilihan :Pepaya muda, jantung pisang, kecombrang, bunga pepaya, belimbing wuluh.Pilih pepaya muda aja yah. Meskipun bahan-bahan lainnya juga lengkap semuanya di pasar. Hehehehe.Cooksnap resepnya @mbakniknik (terimakasih)#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Salad Pepaya Muda khas Thailand (Som Tam) Salad Pepaya Muda khas Thailand (Som Tam)
Yang belum pernah nyoba, wajib coba.Salad ini seger banget, manis asem pedes gurihnya pun dapat dari ebi & kacang sangrai.Bikinnya mudah #AntiRibetWaktu ada kesempatan ke negri asal si salad ini...., saya perhatikan betul si ibu penjual meracik saladnya. Disana ebinya pake rebon bersiiihh banget, kelihatan kalo kwalitasnya bagus.Bumbunya ditumbuk kasar pake lumpang, gak perlu lembut.Sayang, lumpangku udah tak pakai wadah bunga😂, jadi pake cobek pun jadilah.Dan ebi...saya sangrai dulu antisipasi kuman/bakteri yang mungkin nempel.Ayo dicoba...#SaladPepayaMuda#SaladPepayaMudaKhasThailand#SomTam
Komentar