Tumis kerang kupas ala resto seafood

Ryana Puspita Purnomo
Ryana Puspita Purnomo @rpuspita26

Kalau sudah masak tumis kerang ini, wajib banyakkin nasi karena paksu makannya bisa bolak balik nambah 😆😍 (jangan diskip step rebusnya ya bun, karna ini yg bikin tekstur kerangnya jadi empuk kenyal nya beda ) yuk silahkan direcook 🤗🤗😉

Tumis kerang kupas ala resto seafood

Cooksnap dari Marlina untuk resep Tumis kerang kupas ala resto seafood
Ryana Puspita Purnomo
Ryana Puspita Purnomo @rpuspita26

Kalau sudah masak tumis kerang ini, wajib banyakkin nasi karena paksu makannya bisa bolak balik nambah 😆😍 (jangan diskip step rebusnya ya bun, karna ini yg bikin tekstur kerangnya jadi empuk kenyal nya beda ) yuk silahkan direcook 🤗🤗😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 250 grkerang kupas
  2. 6 potongtahu putih (opti)
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 2 lembarDaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. seruas jariLengkuas , geprek
  7. seruas jariJahe , geprek
  8. 2 ruas jariGula merah (larutkan dg air panas)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu
  11. secukupnyaKecap
  12. Bumbu halus:
  13. 7 buahCabe merah
  14. 5 buahCabe rawit
  15. 8 buahBawang merah
  16. 3 buahBawang putih

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang
    Rebus selama 3-5 menit, tiriskan

  2. 2

    Goreng tahu sampai stngah kecoklatan (saya suka tahu digoreng dulu tapi kalau suka lgsung tumis dg bumbu boleh juga ya 😉) tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan serai..

  4. 4

    Setelah harum masukkan kerang, tahu dan air gula merah..

  5. 5

    Test rasa setelah masukkan garam, kaldu dan kecap..
    Sajikan..

    Foto langkah ke 5 dari resep Tumis kerang kupas ala resto seafood.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Marlina untuk resep Tumis kerang kupas ala resto seafood

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ryana Puspita Purnomo
Ryana Puspita Purnomo @rpuspita26
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Strawberry yakult
  2. Es Susu Strawberry
  3. Kue Lumpur Labu Kuning
  4. Lapis Daging Surabaya Empuk dan Gurih
  5. Oyong cah telor
  1. Ikan Goreng Saus Asam Manis Pedas
  2. Kerupuk kuah sate (khas minang)
  3. Kerupuk kuah sate (khas minang)
  4. Pie puding mangga