Lumpia Ayam

Amelia Nur Adilla
Amelia Nur Adilla @melliamee_
Banyuwangi Jawa Timur

Suami libur kerja dan kepikiran bikin Cemilan untuk Teman Bersantai🤩

Lumpia Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Suami libur kerja dan kepikiran bikin Cemilan untuk Teman Bersantai🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 300 GrTepung Terigu
  3. 50 GrTepung Tapioka
  4. 750 mlAir (aku pake air dingin)
  5. 1 ButirTelur
  6. 1 sdtGaram
  7. 2 sdtPenyedap Rasa
  8. 1 sdmMinyak Sayur
  9. Bahan Isian
  10. 250 grAyam
  11. 1 BungkusMie Bihun
  12. 4 SiungBawang Putih
  13. 2 SiungBawang Merah
  14. secukupnyaDaun Bawang
  15. Merica Bubuk
  16. Ketumbar Bubuk
  17. Garam
  18. Penyedap Rasa
  19. Minyak Goreng
  20. Adonan Cair
  21. Telur
  22. sedikitGaram
  23. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Semua Bahan Kulit jadi satu aduk Merata sampai kalis lalu saring supaya tidak menggerindil

  2. 2

    Cetak diteflon dan ratakan

  3. 3

    Rebus Ayam sampai Matang Lalu suwir, lakukan Hal yang sama pada Bihun.

  4. 4

    Suwir Ayam, jangan terlalu tipis supaya tekstur ayam tidak hilang

  5. 5

    Cincang Halus semua Bahan* lalu tumis dan masukan ayam suwir serta Bihun menjadi satu. Bumbui sampai mendapat rasa yg diinginkan.

  6. 6

    Isian siap dilipat dengan Kulit. Lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Lumuri dengan adonan Cair lalu Goreng dengan api Kecil

  8. 8

    Lakukan sampai Habis Dan lumpia siap Dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Nur Adilla
Amelia Nur Adilla @melliamee_
pada
Banyuwangi Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa