Sate Kambing
Cara Membuat
- 1
Bawang +, cabe di rebus 5 menit lalu blender halus
- 2
Blender kacang yg sudah di goreng,masukkan ke wajan tambahkan bumbu yg sudah di blender
- 3
Beri air kurang lebih 400 ml, aduk rata hingga kental smpai keluar minyak
- 4
Tambahkan gula merah,gula pasir,garam dan penyedap rasa (sy pakai ajinomoto / micin) aduk lagi sampai berubah warna dan mengeluarkan minyak
- 5
Sisihkan, jika ingin di gunakan tambahkan sedikit air,kecap dan irisan bawang sprti abang2 tukang sate
- 6
Di resep kali ini sy bkin bumbu versi kental.sprti bumbu pecel ya bunda agar lebih tahan lama,kalo mau bikin2 lagi tinggal tambhkan air hangat,+ kecap,sisanya bisa di masukkan frezer
- 7
Trik bikin sate empuk, tusuk sate yg sudah d potong dadu,
- 8
Lumuri dengan parutan nanas sebntar sja skitar 1 menit, langsung bakar bunda, jangan dilumuri semua sate ya bunda biar ndak lepas dr tusuknya krn memang nanas ini kalo kelamaan nempel bkin ancur daging, jadi lumuri saja wkt mau bakar sate kurang lebih per 10 tusuk saja...
- 9
Selamat mencoba bunda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sate Kambing Sate Kambing
Sate yg tetap MOIST meskipun sudah dingin💖Resep ini ibu sy yg racik. Kami sekeluarga menyukainya. Bumbu marinasinya tidak menggunakan garam dan merica, karena garam akan menarik air dari daging, membuatnya jadi kering kl sudah dingin.Paling mantab sausnya, rasanya pedes manis ada asam lamat2. Kl sate sudah habis, biasanya sy makan dengan lauk tahu goreng setengah matang dg sambal sate ini sdh cukup, sederhana namun enak sekali. Cocok untuk sambal cocolan ikan bakar jg. Mantaf lah pokoknya 😁Sate harus d bakar pakai arang untuk mendapatkan rasa yg sempurna 👍
-
Sate Kambing Sate Kambing
Pas kurban kemarin, dapat bagian daging kambing. Langsung dimasak tapi kirim resep baru sekarang ya gaes...#PejuangGoldenBatikApron
-
Sate Kambing Sate Kambing
Tiap Idul Adha tiba..pasti selalu bikin masakan ini..Smua pasti suka kan moms..Yuk intip resep sederhana ala saya heheheSy td bikinya ga komplit ya moms..ga punya cabe,kol,timun, jd ya gt aj mkn nya pake nasi anget..satenya ditambahin merica bubuk/ pala bubuk kasih kecap lg udh sukses ngabisin nasi loh😂😂 ..
-
Sate Kambing Sate Kambing
Motong daging nya sengaja agak di gedein, biar puasssssssss hap hap nya 😀
-
Sate Kambing Sate Kambing
Sate kambing. Masaknya simpel. Pasti juga banyak yg sudah pinter masak ini.. cuma mau dokumentasiin supaya kapan2 kalo masak lagi tinggal scrolling cookpad☺️
-
-
Sate Kambing Sate Kambing
Hai haii cookpad bro and sist😁 Masih suasana idul adha nih. Kebeneran dapet daging kambing lumayan banyak. Yasudahlaaah mari kita eksekusi, mana tau bisa jadi referensi buat masak daging kambing kalian😘 Ditunggu recookannya
-
Sate Kambing Sate Kambing
Late pos 😆Jatah daging kurban. Saya pakai nanas utk mengempukkan dan biar bau ilang...
-
-
Sate Kambing Sate Kambing
Ini hasil dapet daging kurban waktu idul adha kemarin. Aku baru sempet post 😝 suami suka banget dan dia semangat banget ngebakar nya. Dua hari berturut2 kita nyate . Krn kebanyakan akhirnya temen-temen kita undangin deh kerumah buat ngabisin wkwkwk
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar