61. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela, Tahu

Name: 61. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela, Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 biji ati ampela (rebus hingga matang kemudian goreng); 3 biji kentang (kupas, potong kotak, dan goreng); 5 biji tahu putih (potong kotak, dan goreng); 1 butir kemiri; 6 biji bawang merah; 5 biji bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 1 batang daun serai; 1 ruas laos; 1 sacet santan kara; 2 lembar daun jeruk; 3 biji cabai keriting (bisa ditambah cabai rawit/sesuai selera); Ketumbar; Garam; sesuai selera Gula jawa; Air; Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng (kentang, ati ampela dan tahu)

Wury Efri Sholihah @Wefris

Tegal, Jawa Tengah (Asli Wong Klaten Bersinar)

61. Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela, Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Wury Efri Sholihah @Wefris

Tegal, Jawa Tengah (Asli Wong Klaten Bersinar)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 bijiati ampela (rebus hingga matang kemudian goreng)
3 bijikentang (kupas, potong kotak, dan goreng)
5 bijitahu putih (potong kotak, dan goreng)
1 butirkemiri
6 bijibawang merah
5 bijibawang putih
1 ruaskunyit
2 lembardaun salam
1 batangdaun serai
1 ruaslaos
1 sacetsantan kara
2 lembardaun jeruk
3 bijicabai keriting (bisa ditambah cabai rawit/sesuai selera)
Ketumbar
Garam
sesuai seleraGula jawa
Air
Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng (kentang, ati ampela dan tahu)

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar)
2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, tambahkan serai, laos, daun jeruk, salam
3

Masukkan air sesuai selera tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kentang, ati ampela dan tahu yang sudah digoreng
4

Masukkan santan kara, kemudian tambahkan garam dan gula jawa, masak hingga matang dan siap untuk disajikan😍

Syafa Syifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Wury Efri Sholihah @Wefris

pada 06 Oktober 2020 09.48

Tegal, Jawa Tengah (Asli Wong Klaten Bersinar)

Komentar

Resep Serupa

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Tahu Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Tahu

Ismi Nur Amaliyah
Sambel Goreng Kentang Tahu Ati Ampela Pete Sambel Goreng Kentang Tahu Ati Ampela Pete

Hari raya tanpa opor ayam rasanya kurang lengkap, opor ayam tanpa sambel goreng kentang ati ampela kurang afdol pula. Kali ini sambel gorengnya ditambah tahu dan pete :) #TiketMasukGoldenApron3

Rully Andrianto
Sambel goreng kentang ati tahu pete Sambel goreng kentang ati tahu pete

Sebenernya cuman pingin bikin sambel goreng kentang ati aja tapi sayang masih ada tahu dan pete akhirnya di satuin deh buat resepnya scroll down ya 😉

rahmadini oktarisma amanda
Sambel Goreng Kentang, Tahu, Ati Sambel Goreng Kentang, Tahu, Ati

Bu Abdul Aziz
Sambal Goreng Kentang Tahu Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Tahu Ati Ampela

Dulu pas masih kecil umur 7 tahunan dikenalin masakan ini sama mendiang mamaku yang sudah bahagia di surga🤍 Makanan favorit dari kecil yang bikin nambah nambah nasi. Sekarang waktunya ambil alih recook masak mama🥰

Valencia Tamara W
Sambel Goreng Kentang Tahu Ati Sambel Goreng Kentang Tahu Ati

Masak opor dan wajib ada ..

Mama Oza
Sambal goreng kentang, ati ampela ayam, tahu dan tempe Sambal goreng kentang, ati ampela ayam, tahu dan tempe

BismillahHari ini bikin makanan kesukaan paksu, untuk bekal berbuka puasanya pas jaga dikodam ☺️

mom of ssr
10. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela tahu 10. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela tahu

Si kakak lagi pingin yg pedes2..🥰

Ayu Dewi
Sambal goreng kentang ati ampela ayam tahu Sambal goreng kentang ati ampela ayam tahu

Apapun masakan nya harus ada tahu deh minimal karna si Mamas cuma doyan tahu 🤭

Mama Raffa & Dylan
Sambal Goreng Kentang Tahu Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Tahu Ati Ampela

Kentang emang paling nikmat kalo di bikin sambal goreng, bikin nambah terus makannya jadi lupa diet dech😁#berburucelemekemas#resolusi2019#MurahMeriah#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r

Nining Sari_3R
Sambel Goreng kentang, Tahu & Krecek Sambel Goreng kentang, Tahu & Krecek

Niatnya manfaatin bahan di kulkas yang tgal sebiji-sebiji doang, pake ilmu cemplung2 aja deh..hahah

Dapur Emak
Sambal Goreng Kentang Tahu Endesss Sambal Goreng Kentang Tahu Endesss

Mau buat donat kentang, tapi kentangnya kebanyakan. Muter otak dulu mau di buat apa.. Akhirnya piliham jauh pada sambel goreng.. Wong di kulkas masih ada tahu putih.. Cusss di simak...

Devi Dirgaa

Rekomendasi Resep Lainnya