Budín 4 cuartos

Cinthia Veron
Cinthia Veron @cinveron19
General Pacheco. Argentina

#cursocookpad (se me hundió un poco en el medio)

Budín 4 cuartos

#cursocookpad (se me hundió un poco en el medio)

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Ingredientes

  1. 160 gmanteca
  2. 160 gazúcar
  3. 160 gharina 0000
  4. 160 ghuevos (3 medianos)
  5. 1 cda bien colmadapolvo de hornear
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Sacar la manteca y los huevos atemperar.

  2. 2

    Enmantecar el molde y guardar en la heladera. Precalentar el horno a 180°

  3. 3

    Batir la manteca pomada con el azúcar por 15 minutos hasta que quede blanca

  4. 4

    Batir ligeramente los huevos y agregar a la preparación en forma de hilo de a poco. (Agregar y esperar que se integre, luego seguir agregando los huevos)

  5. 5

    Agregar la esencia de vainilla

  6. 6

    Agregar la harina y el polvo de hornear. Mezclar solo para unir.

  7. 7

    Poner en el molde y llevarlo al horno bajo. La cocción depende del horno de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cinthia Veron
Cinthia Veron @cinveron19
General Pacheco. Argentina

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