Toppoki lidah indonesia

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 org/lebih
  1. Minyak
  2. Air utk merebus
  3. 250 grtepung beras
  4. 150 grtepung tapioka
  5. Garam
  6. Sedikitmerica bubuk
  7. 10cabe kriting dan rawit (optional)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5bawang merah
  10. 3 sachetsaos tomat (efek warna)
  11. Kaldu bubuk
  12. Sosis (optional)
  13. Bawang bombay iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat toppoki : campurkan tepung beras dan tapioka tambah sedikit garam dan merica bubuk. Lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis. Tes rasa jika kurang berasa bisa ditmbah garam asal tdk terlalu asin

  2. 2

    Bentuk adonan memanjang dan potong² sesuai selera, kemudian rebus lg dalam air mendidih yg sudah dicampur minyak sedikit, sampai timbul satu persatu dan tiriskan

  3. 3

    Membuat bumbunya : haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah.

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai harum masukkan bumbu halus saus tomat garam merica bubuk sedikit saja dan kaldu bubuk tambah sedikit air dan tes rasa

  5. 5

    Tambahkan toppoki dan sosis masak hingga air meresap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisa Nur Cahyanti
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa