Ayam Betutu ! Iseng Recook eh enaak 🔥

kintan kartika
kintan kartika @kintanlarasatii

PSBB Jilid 2, jadi suka masak-masak lagi. Biar ga bosan, ganti menu tiap hari.
Ini ga terlalu pedas,

Ayam Betutu ! Iseng Recook eh enaak 🔥

PSBB Jilid 2, jadi suka masak-masak lagi. Biar ga bosan, ganti menu tiap hari.
Ini ga terlalu pedas,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 porsi
  1. 1 ekorayam kampung ukuran besar
  2. Air putih
  3. Bumbu Rajang halus
  4. 5Sereh
  5. 15Bawang merah
  6. 9Bawang putih
  7. 2 ruasLengkuas
  8. 2 ruasKencur
  9. 2 sdmKunyit bubuk
  10. Cabe rawit 6 (pedas sedang)
  11. Bumbu Halus
  12. 7Cabe rawit
  13. 4 butirKemiri
  14. 1 sdmKunyit bubuk
  15. Terasi (1 bungkus)
  16. 1 sdtMerica
  17. 2 sdtKetumbar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Sebelumnya ayam kampung direbus sampe empuk dulu (biar pagi ga repot). Kalau mau dimasak langsung jg ga masalah.

  2. 2

    Setelah bumbu sudah di rajang halus dan diulek, tumis sampai matang dan berubah warna agak kecoklatan

  3. 3

    Masukan ayam kampung, aduk2 biar kena semua bumbu

  4. 4

    Tambahkan air sampe nutupin si ayam. Masak dengan api kecil, tunggu sampai ayam empuk.

  5. 5

    Tambahakan garam (3 sdt) gula dan kaldu jamur

  6. 6

    Kalau sudah matang tes rasa ajaa.. sudah pas ? Sajikan 😌😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kintan kartika
kintan kartika @kintanlarasatii
pada

Komentar

Resep Serupa