Udang Saus Padang

Annisa Maria
Annisa Maria @cook_marianisa
Bandung

Masak simpel buat makan malam biar ga huru hara di dapur wkwkwk

Udang Saus Padang

31 orang berencana membuat resep ini

Masak simpel buat makan malam biar ga huru hara di dapur wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 3 orang
  1. 500 gramudang cuci bersih sisain ekor
  2. Marinasi udang selama 15 menit dalam chiller (bumbunya 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu jamur dan sedikit perasan air jeruk nipis)
  3. 1 buahjagung manis potong2 lalu rebus (sisihkan)
  4. 2 siungbawang putih geprek cincang
  5. 1/2 buahbawang Bombay iris
  6. 1 buahcabe merah besar iris
  7. 1/2 buahtomat iris
  8. 1 buahcabe ijo besar iris
  9. Bumbu :
  10. 3 sdmsaus cabe
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4 sdtmerica
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. (saus dan bumbu di siapkan dulu semua di satu piring kecil)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Udang yang sdh di marinasi di goreng dulu sebentar aja, jangan trll lama yaa biar ga alot..

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum lalu masukan irisan cabe dan tomat aduk2 sampai cabe layu

  3. 3

    Masukan sepiring saus dan bumbu yang udh di siapkan tadi, aduk2 rata dan kasih sedikiiittt aja air... Lalu icip rasa yaa sampai pas sesuai lidah masing2 hehee

  4. 4

    Terakhir masukan udang yang udh di goreng sama jagung rebus nya, masak sampai udang matang dan bumbu tercampur rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Maria
Annisa Maria @cook_marianisa
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa