Iga Masak Lapis

Sebenernya masakan ini bahan-bahannya berasal dari dapet kurban kapan hari. Karena lapis daging iku termasuk favorit keluarga, jadinya cuss deh masak lapis aja.
Iga Masak Lapis
Sebenernya masakan ini bahan-bahannya berasal dari dapet kurban kapan hari. Karena lapis daging iku termasuk favorit keluarga, jadinya cuss deh masak lapis aja.
Cara Membuat
- 1
Rebus iga dan daging selama kurang lebih 10 menit terhitung sejak mendidih. Rebus menggunakan air garam dan beri geprekan bawang putih. Setelah mendidih, tutup rapat panci. Fungsi perebusan adl menghilangkan bau iga.
- 2
Blender bumbu halus dengan minyak goreng, lalu tumis hingga harum.
- 3
Tiriskan daging dan iga, lalu masukkan dalam bumbu yang sedang ditumis. Beri bumbu perasa secukupnya, lalu aduk rata.
- 4
Tambahkan air, lalu masak hingga air menyusut dan daging empuk, kemudian koreksi rasa.
- 5
Jika menggunakan presto, cara memasaknya adalah sama, hanya saja medianya menggunakan presto, bukan wajan, maka pemberian air dapat dikurangi dan disesuaikan agar nanti waktu matang, porsi airnya pas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Iga Sapi Lapis Iga Sapi
Apa kabar Cookpaders? Untuk mengapresiasi semua jasa ibu kita.... yukss... Bikinin masakan yang lezato buat beliau.... dan kali ini saya mau share resep Masakan ibu yang paling ngangenin😍😍😍, masak lapis daging yuukk... Cuma kali ini saya pake daging iga sapi yang saya bumbui dengan bumbu lapis, hmmm....😋😋😋 dimakan sama nasi hangat aja dah pengen nambah-nambah lagi ini 😘😘😘 lupa ama diet pokoknya😁😁😁#CookpadCommunity_Surabaya#Masakanuntukibu Maritza Kitchen -
Lapis Iga sapi Lapis Iga sapi
Ada request iga sapi yang gurih dan manis.. yaccchhh aku masak lapis aja.. dan Alhamdulillah manyusss katanya...#PejuangGoldenApron3. Karlin Karduki -
Ayam Masak Lapis Ayam Masak Lapis
Resep ini saya adaptasi dari lapis daging warisan Mbah Ibu ( nenek suami). Lapis daging sendiri merupakan hidangan wajib kala lebaran, hukumnya sewajib opor ayam atau rendang daging di keluarga lain. Lapis daging biasanya dibuat dari daging sapi has dalam.Berhubung yang ada di kulkas hanya ayam, maka si daging sapi disubsitusi dengan daging ayam bagian dada yang difillet. Ini percobaan pertama memodifikasi lapis daging sapi dengan daging ayam, namun berhubung ayam lebih jadi favorit anak anak, tetap laris saja. Rasanya yang manis gurih tanpa sedikitpun rasa pedas, pas untuk dijadikan menu seluruh anggota keluarga, termasuk anak anak.Cara membuatnya juga mudah, cukup diungkep dalam wajan lebar dengan api kecil, saya sendiri menggunakan wajan double pan, agar tidak lengket. erni -
Daging Masak Lapis Daging Masak Lapis
Makanan dari olahan daging ini ternyata enak sekali. Cara buatnya pun mudah gaa pake ribet. Nemu resep ini di Hidangan Lebaran Indonesia yang dihimpun oleh majalah Femina dalam rangka menyongsong Idul Fitri 1410 H (eits dah lama bingits 😁😁) masakan khas ini berasal dari daerah lampung dan sangat menggugah selera 😍😋😉.. selera keluarga terutama 😃 Ria Khairiyah -
Lapis Daging Lapis Daging
Kalau dapet daging kurban pasti ibuku selalu request dibuatin lapis daging. Favorit keluarga sih ini👍, resepnya juga simple dan rasanya enak manis gurih😋. Tp ini yg lama merebus dagingnya, hrs sabar yaa hihi😁.. Yuk cobain.. mari kita masakk🙂#OlahanDagingKurban N_Rochmah -
Daging Lapis Daging Lapis
Resep ini kudapat dari mama mertua karena ngeliat si mas kecil yang doyan banget makan pakai daging lapis ini kalau ke rumah eyang uthie nya. Sebenernya belum pernah lihat mama mertua masak masakan daging lapis ini, karena ketika berkunjung sudah disajikan, karena penasaran aku tanya aja resepnya. Daaaan ternyata gampangggg :) Dian Puspita Anggraini -
Lapis Daging Lapis Daging
Punya daging sedikit, pengen buat rendang tapi kapan hari sudah bikin, lagian kebayang lamanya masak jadi pindah haluan aja wes ke lapis daging aja,hehe... lebih cepet, praktis dan lebih simple bumbunya. Indrajied -
Lapis Daging Lapis Daging
Dapat daging kambing bingung mau di bikin apa mom, favorit tiap idul adha masak lapis daging, endulll tak kendul kendul.. Wulan Suci -
Lapis Daging Lapis Daging
Source : susi agungKali ini bikin lapis daging dengan bumbu lengkap karena biasanya bikin lapis daging yang simple dan rasanya sudah pasti mantul Yan's Kitchen -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Sudah lama gak buat kue lapis tapioka, tiba2 aja kepengin buat, ya udah mumpung blm sore2 banget langsung aja cuss deh ke dapur 😀 Rini Julia -
Lapis Daging Lapis Daging
Biasanya daging sapi sering saya olah jadi rendang. Kali ini saya mencoba dibuat Lapis daging.Baru pertama kali coba, dan rasanya cocok di lidah. Keluarga suka, khususnya anak2, karna bahan nya gak pakai cabai, jadi gak pedes.😀Masaknya juga simple yah..Resep saya recook dari mba Fensi.Makasih resepnya mba.🙏Lapis daging ini juga cocok buat menu #BancakanOnlineBarengCookpad dan semoga saya mendapatkan bonus #eBook dari Cookpad.😍Source; Fensi Safan#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Daging Lapis Daging Lapis
Rasa yang selalu menggoda untuk sering membuatnya karena termasuk masakan favourite keluarga, enak, simple, mudah dan cepat Nana Ratna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar