Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang
Siomay ini kulitnya aku bikin sendiri, kalau isinya sih sama aja kaya resep home made pada umumnya.
Kulit Siomay, dan Siomay isi Ayam Udang
Siomay ini kulitnya aku bikin sendiri, kalau isinya sih sama aja kaya resep home made pada umumnya.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kulit : campur bahan kering, aduk hingga rata.
- 2
Tuangkan air panas pd adonan kering SEDIKIT DEMI SEDIKIT. Sampai BERGERINDIL saja.
- 3
Lalu uleni hingga kalis. Simpan dalam wadah tertutup utk diistirahatkan kurang lebih 20 menit.
- 4
Setelah itu, uleni utk kedua kalinya selama 1 menit, lalu simpan lagi dg cara yg sama selama kurang lebih selama 1 jam.
- 5
Bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil 1 bagian utk digiling, sisanya ditutup rapat agar tidak kering.
- 6
Pakai roller pin utk menggilas adonan, atau dg penggiling pasta, buat setipis mungkin agar memudahkan utk folding siomay nantinya.
- 7
Tips : baluri permukaan adonan dengan MAIZENA saat menggilas. Harus maizena ya! Agar tidak lengket. Karena maizena tdk mengandung gluten.
- 8
Dg adonan takaran di atas, punya saya jadi sekitar 83 kulit berbentuk lingkaran dg diameter 8 cm ketebalan 1 mm.
- 9
Cara membuat isi siomay : campur semua adonan jadi satu, istirahatkan selama 30 menit dalam kulkas agar rasa lebih kuat.
- 10
Masukkan ke dalam kulit siomay sebanyak kurang lebih 1 sdt. Bentuk siomay sesuai selera.
- 11
Kukus selama kurang lebih 10-12 menit atau hingga matang. Dinginkan, setelah itu letakkan dalam wadah utk disimpan di freezer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Pengen bikin dimsum yang sesuai selera aja sih mom. Kulitnya ini saya bikin sendiri mom. Hasilnya lembut melar tidak gampang putus.
-
Siomay Ayam dan Udang Siomay Ayam dan Udang
Pengen banget makan siomay, tapi kalau beli selalu aja kurang puas, akhirnya belanja bahan dan masak sendiri deh, lebih sehat dan enak lho. Selamat mencoba :)
-
Siomay Udang Ayam Siomay Udang Ayam
Dasarnya suka banget sama siomay apalagi pake sambel kacang terus dikasih sedikit jeruk nipis. Seger² gimana gituu 😂 terus pengen bisa bikin sendiri biar bisa makan sepuasnya (kyk gini kok mau kurus 🙊). Nyari² resep siomay yg lengkap sama bumbu kacang dan kulitnya bikin sendiri. Akhirnya nemu resep di instagram. Okeehh langsung cuss dibikin 😍
-
Siomay Udang Ayam Siomay Udang Ayam
Resep hasil imaginasi diri sendiri. Berhubung kmaren gak ada ikan tenggiri jd pke ayam+udang. Dan menurut sy rasanya lebih enak😁 Ini versi tanpa labu siam. Utk resep sambal kacang dan kulit siomay nya sy share secara terpisah.Pencampuran sy pke cara manual. Yg punya food processor langsung aja cemplungin semua bahannya jadi 1 ya..Resep kulit siomay sudah sy share sebelumnya.
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Karena anak-anak suka banget sama siomay jadi mama nya nyoba-nyoba bikin deh lumayan lebih irit dibanding beli 😁😁#PejuangGoldenApron2
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Pingin banget cobain bikin siomay sendiri, ternyata gampang. Cari2 resep siomay akhirnya ketemu resepnya mba aloysia, cobain sambil sedikit dimodif walau bungkusnya masih semrawutan.
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Bismillah, setor masakan hari ini ucil udh dari kapan tau minta siomay dimsum terus mamake mls bgt bikininnya kalau beli mayan mahal jugak dan terbatas makannya hahaha #makirit ya udh cari2 resep di CP ketemu resepnya di CP ci lilyhusnikitchen gampang banget kayanya dan rasanya gak kalah loh sama siomay dimsum yg diluaran sana dan kalau bikin sendiri kan takarannya sesuai selera dsn pasti lebih sihat, yuk masak moms#madebydewa#siomay#cookpadcommunity_tangerang
-
Siomay Ayam dan Udang Siomay Ayam dan Udang
Pernah ga sih kalian ngidam banget siomay tapi susah cari yang rasanya enak dan pas di lidah? Nih aku punya resepnya, aku yang cowok aja bisa buatnya dengan cepat dan mudah loh 😁
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
siomay ayam udang ini cemilan yang enak dan karena waktu itu bikin untuk dimakan sendiri,eh gak taunya banyak teman2 pada suka dan jadilah saya jualan siomay 😄
-
Siomay Ayam & Udang Siomay Ayam & Udang
Dari dulu pengen coba bikin siomay sendiri tp ga kesampaian2, nyimpen resep udah lama bgt, beli bahan jg udah beberapa hari yg lalu 🤭, ngejongkrok aja di freezer, baru dch kesampaian sekarang, enak2 ini, anak2 pada suka dicemilin gt aja, makasih mbak @MomsFirza_310571 untuk resepnya 🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11538574-siomay-ayam-udang-109?invite_token=KcjtLfwADuMCgL6kduv24WUs&shared_at=1633051212#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siomay ayam udang Siomay ayam udang
Sekeluarga suka sekali siomay ini daripada beli isinya sedikit jadilah bikin sendiri aja
-
Siomay udang and ayam Siomay udang and ayam
Hari ini bikin siomay buat pelengkap siomay yang semalam.. karna masih ada udang di frezzer maka aku pakai udang and ayam nya aku pake dada and di resep ini aku bikin sambal siomay juga yang aku dapat dari #cookpad:melz kitchen(Mellisa H)#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar