Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 300 grudang kupas
  2. 3 buahcabai rawit (potong-potong)
  3. 4 siungbawang putih (potong halus)
  4. Daun bawang (potong-potong)
  5. Garam
  6. Kaldu ayam bubuk
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. Merica bubuk
  9. Minyak goreng
  10. Bahan marinasi :
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdmoyster sauce / kecap ikan
  15. Sejumputgaram
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. Adonan kering :
  18. 1 sdmtepung maizena
  19. 4 sdmtepung terigu
  20. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi udang kurang lebih 15-20 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, balur udang dengan adonan kering. Kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan potongan daun bawang. Tambahkan garam, minyak wijen, merica bubuk.

  4. 4

    Masukkan udang yang telah digoreng. Aduk sebentar sampai rata. Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Anak Rantau
Dapur Anak Rantau @dapuranakrantau
pada
Ngawi, Jawa Timur, Indonesia
Anak kos biasa yang kadang mager kalo beli makan diluar, alhasil masak apa aja yang ada dan g ribet 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa