Ikan tongkol (tumis pedas)
Umi Rafi Kitchen @rinda_92
yummy... resep ikan tongkol anti bau amis
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol,lalu rendam ikan tongkol di wajan yg berisi minyak goreng panas sampai 1/2 matang (harap tutup dengan penutup panci agar tidak meledak) setelah 1/2 matang lalu sisihkan. kenapa harus digoreng supaya bau amis ikan hilang
- 2
Iriskan bawang,cabe,tomat.
- 3
Lalu siapkan wajan dan tuang 4 sdm minyak goreng lalu tumis semua bahan irisan tadi dengan api sedang. setelah agak garing lalu masukkan ikan tongkol,bumbu dan air.aduk sampai rata lalu diamkan 5 menit. tes rasa jika keasinan tambahkan lagi air,jika kurang gurih tambahkan sedikit royco. setelah matang lalu sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis ikan tongkol manis pedas Tumis ikan tongkol manis pedas
Ini menu yg bisa ngosongin nasi sebakul. Rasanya pedas, manis, gurih n asam. Bisa pakai ikan tongkol segar atau ikan tongkol kranjang. Resep ini pakai ikan tongkol kranjang.😊
-
-
Tongkol tumis pedass Tongkol tumis pedass
Lagi pengen makan ikan tongkol yg pedesss pakai nasi hangat,,,eh abang2 sayur lewat ada ikan pindang tongkol bagus2,,,lets cook
-
Tumis ikan panggang tongkol Tumis ikan panggang tongkol
Sebenernya gak doyan ikan panggang tongkol karena bau amis ketika dimakan jadi pakai cara lain biar doyan.
-
Tumis Tongkol Pedas Tumis Tongkol Pedas
source : kienaudah lama nih ga masak ikan, pas lagi ngubek2 tukang sayur ngeliat ikan tongkol langsung kepikiran kalo udah cookmark resep pemenang arisan minggu ini...tinggal tambah cabe ijo aja yg blm ada di kulkas...taraaaa...jadi dehh...
-
Ikan tongkol tumis lombok ijo Ikan tongkol tumis lombok ijo
Pertama kali masak dengan resep ini karena dapat kiriman ikan tongkol yang gede banget
-
Tumis Pedas Tongkol Asin Tumis Pedas Tongkol Asin
Dapet ikan tongkol dari mertua, tapi ini kaya di asinin gtu modelnya agak kering. Tapi untuk rasa tidak terlalu asin. Entah apa namanya 😅. Bingung mau di masak apa akhirnya di tumis pedas aja, nampol bgd rasanya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok#OneRecipeOneTree#TeamTrees
-
Tumis Ikan Tongkol Panggang (Masakan Aceh) Tumis Ikan Tongkol Panggang (Masakan Aceh)
Bumbunya sama seperti resep keumamah yg pernah sy posting. Bedanya klo keumamah, ikan tongkolnya di jemur. Kalo yg ini ikan tongkolnya di bakar. Tips mengurangi amis ikan tongkol, saat membersihkan ikan, hilangkan bagian putih & hitam pd kulit ikan dgn cara mengerok kulit ikan dgn pisau/kawat cuci sampai bag putih & hitam bersih. InshaAllah bau amis berkurang & jd lebih nikmat mknnya. Karena sy pny pengalaman dl pernah mkn ikan tongkol sambal di wrg mkn,, ga sanggup nelan krn mual bau amis ikan tongkolnya yg berasal dr kulitnya terutama bag putih/hitam yg ga dibersihin. Mdh2an bermanfaat ya tipsnya :)#DapurNauzalla_MasakanAceh#DapurNauzalla_KhasAceh
-
Tumis Ikan Tongkol Tumis Ikan Tongkol
BusmillahSukak banget sama ikan ditumis gini, masakan rumahan sederhana tapi nikmat, resep sebelumnya menggunakan ikan pindang x ini ikan tongkol fillet 🤤🤤🤤#FavoritKeluarga #GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Tumis tongkol jagung manis Tumis tongkol jagung manis
Sudah lama tidak masak olahan ikan tongkol 😊, insyaa alloh yummiee, soalnya mamam zaojii lahap plus nambah 😙#AntiRibet
-
Tumis Suwir Tongkol Tumis Suwir Tongkol
Suami suka masakan ikan tongkol. Tapi bosan masak ikan tongkol hanya dibumbu merah/balado, jd sy eksperimen buat seperti ini. Masakan ini rasanya pedas dan manis ya.... So, selamat mencoba! 😊
Kinanti Mugi Lestari -
Cuek tongkol tumis kemangi Cuek tongkol tumis kemangi
Saya sebenernya gak suka sama ikan cuek, atau ikan tongkol potongan kaya begini (kecuali ikan tongkol basah)saya mual sama baunya. Tapi berhubung suami suka, akhirnya cari cara gimana supaya gak berasa bau amisnya dan saya pun bisa ikut makan.Akhirnya puter otak, coba2 pkein daun kemangi. Dan hasilnya, saya jdi suka😂
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13804885
Komentar