Babat gongso
Makanan ini ditemuin hanya di semarang dan saya lagi kangen-kangennya makanan semarang jd kepikiran buat bikin sendiri saja bin dan rasanya gak kalah sama babat gongso yg di semarang.
Babat gongso
Makanan ini ditemuin hanya di semarang dan saya lagi kangen-kangennya makanan semarang jd kepikiran buat bikin sendiri saja bin dan rasanya gak kalah sama babat gongso yg di semarang.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih babat. Uleg bahan-bahan yg untuk merebus babat (bawang merah,bawang putih,ketumbar,daun jeruk) lalu rebus babat dg bumbu yg sdh dihaluskan dan tambahkan daun salam,lengkuas (geprek),garam sampai matang.
- 2
Uleg bumbu (cabe rawit merah,cabe merah keriting,bawang merah,bawang putih) sampai halus lalu tumis/gongso bumbu yg sdh dihaluskan dan tambahkan garam,gula merah,lada bubuk,penyedap rasa,daun salam sampai harum lalu masukkan babat yg sdh direbut td,jgn lupa babat dipotong-potong terlebih dahulu lalu tambahkan saus tiram,kecap manis,1 gelas belimbing air aduk-aduk sampai rata.
- 3
Dan terakhir masukkan kol yg di iris kasar kecil-kecil. (Note ya bun,kalau gak suka sayur blh di skip namun kalau mau pake sayur masukkinnya terakir krn nunggu babat meresap dg bumbu cpt layu). Test rasa dan siap dihidangkan.
- 4
Supaya cantik diatasnya di beri toping kol yg sudah diiris dan potongan tomat.Selamat mencoba🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babat gongso Babat gongso
Hari ini aku bikin menu favorit dirumah yaitu babat gongso khas Semarang , babat yaitu bagian dinding perut yang umumnya sapi yang kita konsumsi . Di bikin gongso khas semarang ini sangat nikmat di santap . Aku yang gak suka babat pun jadi ikut makan#CookpadCommunity_Bogor#Babatgongso#MasakApaHariIni
-
Babat gongso Babat gongso
Babat gongso semarangan, pernah ke semarang nyobain ini? Kalau belum yuk masak sendiri 😘 #PejuangGoldenApron3
-
Babat gongso Babat gongso
Babat gongso menu khas semarang, dan yang paling legendaris babat gongso pak karmin, babatnya empuk bgt. Oh ya referensi resep saya dari blognya bunda didi http://www.diahdidi.com/2016/03/babat-iso-gongso-khas-semarang.html?m=1 #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_bekasi #siapramadan
-
Babat gongso Babat gongso
Pernah bikin babat gongso ini tapi pengen coba versi resep dari sahabat ku @ErniApriana#CookpadCommunity_Bogor#PenulisFavoritku#GAS2025#babatgongso
-
Babat gongso Babat gongso
Lagi pengen makan babat ehh kepikiran bikin babat gongso sendiri aja dehh di rumah kebetulan istri juga suka apalagi kl pedes 😁
-
Babat gongso Babat gongso
Hanya babat satu satunya jerohan yg saya berani coba untuk makan selain babat🤦♀️🤦♀️ ini salah satu kuliner di kotaku semarang yg populer selain wingko&lumpia.. tentunya pake resep ibu👵ku#cookpadcommunity_batam#
-
Babat gongso Babat gongso
Buat pecinta babat gongso ayo merapaaattt.. babat gongso pedass, bumbunya gampang & gak bau amis. Belum prnh coba babat gongso semarang yg terkenal itu sih, krn aq bukan pecinta babat, tp kata suamiku sih mantapss, krn dia pecinta babat 😁 Sooo..resep simpel kali ini Layak dicoba ya moms 😉Happy cooking 😘
-
Babat gongso Babat gongso
Berhubung suami pulang kerja laper...masih ada sisa babat dri kurban kemarin..beliau request di buatin babat gongso super pedes...bahan pun sederhana..selalu ada d dapur kok...semoga bermanfaat#bancakanonlinebarengcookpad#classonline
-
Babat gongso Babat gongso
Dapet kiriman babat dari mama mertua yang udah di presto kita masak babat gongso semarang aja
-
Babat gongso Babat gongso
Ada stok babat usus yang sudah di rebus di kulkas,mau masak buat bekel pa su ...eeh dia mnt babat gongso. Langsung deh bikinKebetulan liat resep dari @bahagiakautsar_277 ,babat gongso#CokpadCommunity_Bandung#Cocomba_ UlinKaDapurCookpad# babatgongso#cooksnapposbarserba7 -
Babat gongso Babat gongso
Masih tentang idul adha, dapet babat dan tetelan lmyan banyak. Cuss kita bikin gongso, ternyata langsung ludes, cuma ini bikin pedes level anak empus, 😁 . Dapet cara bersihin babat juga dari esmeraldah, tengkyu beb#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_bogor
-
Babat gongso Babat gongso
Sekali waktu coba nasi goreng babat gongso dekat rumah, eh koq enak.. emang doyan babat, untung inget kolesterol jd kadang2 aja ya..Belilah online kira2 500 gr yg udh bersih, digodok dulu lamaa (1,5 jam an) krn ga pny presto, eh susutnya jaohh jd 220an gram..Siap lgs dimasak buat pendamping nasi...Yg suka pedas bs tambahin cabe rawit ya, sy kurang tahan pedas tp doyan, jd porsi pedasnya minimalis..#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar