Sambal cumi cabe ijo kecombrang

Zhafira
Zhafira @niva_ipeh
Cibinong
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbaby cumi
  2. 1/2kuncup bunga honje
  3. 250 grcabe kriting hijau
  4. 100 grcabe hijau besar
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. sesuai seleraTomat hijau
  7. 1Tomat merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. sesuai seleraDaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 irislengkuas
  13. 2sereh
  14. 1 1/2terasi abc
  15. Gula
  16. Garam
  17. Penyedap
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi rendam di air panas, tiriskan lalu goreng sebentar. Angkat.

  2. 2

    Iris bunga honje, iris cabe hijau gede, potong tomat hijau

  3. 3

    Blender cabe hijau kriting, rawit, tomat merah, dan bawang dengan minyak.

  4. 4

    Tumis terasi, salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Masukan cabe halus yg sudah di blender.

  5. 5

    Tumis hingga bumbu matang, setelah matang masukan irisan cabe hijau besar, tomat hijau, dan honje.

  6. 6

    Masukan cumi, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zhafira
Zhafira @niva_ipeh
pada
Cibinong
memiliki kebiasaan kalau mau ngulang masakan, suka lupa bumbunya apa aja...simpen di cookpad aja sekarang 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa