Mie celor khas palembang

Virani Dhini Ramadhan
Virani Dhini Ramadhan @viraniramadhan
jakarta

Trnyata bikinnya gak trll susah, bahannya jg gampang dicari.

Mie celor khas palembang

9 orang berencana membuat resep ini

Trnyata bikinnya gak trll susah, bahannya jg gampang dicari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Bumbu kuah
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5cabe rawit
  5. 5cabe merah
  6. 1 butirKemiri
  7. 1 bungkus kecilsantan kara
  8. 1/2 gelasKaldu udang, dibuat dr ngerebus kepala dan kulit udang
  9. 1 sendokgaram
  10. Sejumputlada
  11. 2 gelasair
  12. Bahan isian
  13. 5 ekorudang, bersihkan kulitnya
  14. 1 bungkusla fonte spagethi
  15. 1 genggam tauge, cuci bersih
  16. Secukupnyadaun bawang
  17. 1 butirtelur rebus, belah dua
  18. 1jeruk nipis, iris untuk perasan
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus spagethi, beri sedikit minyak agar tidak lengket. Tiriskan

  2. 2

    Untuk kuah, tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah bawang putih cabe). Setelah wangi, masukkan udang dan kaldu udang. Tunggu hingga udang matang dgn tanda kemerahan. Beri air 2 gelas. Setelah mendidih, masukkan santan, garam, lada. Aduk hingga matang. Koreksi rasa

  3. 3

    Susun dalam mangkuk mie, tauge, telur, daun bawang, dan bawang goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Virani Dhini Ramadhan
Virani Dhini Ramadhan @viraniramadhan
pada
jakarta
Cuma anak kos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa