Mie celor khas palembang

aulia afriza
aulia afriza @auliaafriza_cook

Mie celor khas palembang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 orang
  1. 3 bungkusmie telur
  2. Tauge
  3. Bumbu kuah
  4. 100 gramBawang merah
  5. 75 gramBawang putih
  6. 3Kemiri
  7. 100 gramCabe keriting
  8. 2Tomat
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 3santan ukuran 200 ml
  11. 500 gramudang
  12. secukupnyaTepung maizena
  13. Taburan
  14. Bawang goreng
  15. Daun seledri
  16. Telur rebus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk bahan kuah nya, udang rebus terlebih dahulu. Jika sudah matang air rebusan tiriskan untuk jadi kaldu nanti.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, tomat dan udang di blender halus. Lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Lalu masukkan air dan santan aduk serta tambahkan garam, gula dan penyedap dan daun jeruk. Aduk hingga matang lalu tambahkan maizena.

  4. 4

    Rebus tauge dan rebus telur. Tiriskan dan sajikan bersama kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aulia afriza
aulia afriza @auliaafriza_cook
pada

Komentar

Resep Serupa