Cottage Pie (Beef & Veggies)

8 orang berencana membuat resep ini
MamiJo 👩‍🍳
MamiJo 👩‍🍳 @johanniffy
Jakarta

Ola momies,
Sy bikin lg resep cottage pie nih. Kali aja momies ada yg pengen coba masak resep ini, pasti orang rumah suka deh. Tapi kali ini resepnya ditambah veggiesnya, ditambah biji polong biar tambah kenyang bwt lunch or dinnernya. ☺🥰

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3Challenge
#ResepMamiJo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 500 gramdaging sapi giling
  2. 2 sdmolive oil
  3. 1 buahbombay
  4. 2 buahwortel
  5. 1 cupkacang polong frozen
  6. 1 sdmsaus tomat
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 1/2 cupred wine
  9. 2 cupbeef broth
  10. 1 sdtdry thyme
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2black pepper
  13. 1 sdtbeef stock
  14. Pie:
  15. 1,2 kgkentang
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 cupfresh milk
  18. 60 grambutter

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan wajan besar dengan olive oil. Masak bombay hingga setengah matang lalu wortel dan peas. Masak hingga sayuran matang. Masukkan daging lalu aduk hingga berwarna coklat kemudian masukkan saus tomat.

  2. 2

    Masukkan tepung kedalam wajan lalu aduk hingga rata. Campurkan red wine lalu aduk lg. Masukkan beef broth, garam, black pepper, dry thyme dan beef stock kemudian aduk hingga masakan tercampur. Tutup wajan dan masak selama 30 menit atau hingga masakan mengental.

  3. 3

    Pindahkan masakan kedalam wadah. Siapkan kentang yg sudah dipotong untuk direbus. Masak kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan selama 30 detik lalu masukkan bahan pie kedalam kentang kemudian haluskan kentang.

  4. 4

    Masukkan kentang diatas masakan daging lalu ratakan. Olesi pie dengan olive oil kemudian masukkan oven dengan suhu 200° dan panggang selama 30 menit. Hidangkan dengan salad kesukaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MamiJo 👩‍🍳
MamiJo 👩‍🍳 @johanniffy
pada
Jakarta
Cooking with love. 💜IG: @moodyphoodie
Lebih banyak

Resep Serupa