Martabak bersarang bolong bolong

Mami Kay
Mami Kay @mamikay89
Bandarlampung

Suami suka banget banget martabak, dari semnenjak pacara minta buatin terus, pas dah merried males bgt buat nya, ngerengek minta buatin, oke laah hari ini di buat

Martabak bersarang bolong bolong

16 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget banget martabak, dari semnenjak pacara minta buatin terus, pas dah merried males bgt buat nya, ngerengek minta buatin, oke laah hari ini di buat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 loyang
  1. 200 grtepung terigu
  2. 50 grtepung tapioka
  3. Telor 2 buah sedang
  4. 1 bungkusSusu bubuk
  5. 5 sdmGula
  6. sejumputGaram
  7. 1 sdtVanili
  8. Mentega cair 2 sdm (suhu ruangan)
  9. 300 mlair hangat
  10. 2 sdtRagi
  11. 1 sdtSoda kue
  12. Toping
  13. Gula pasir
  14. Mentega + wisman (kalau tidak ada gak papa mentega jg cukup)
  15. Susu kental manis
  16. Coklat mesis, keju parut dll

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur tepung, susu bubuk, gula, garam, vanili dan ragi sampai tercampur rata

  2. 2

    Lalu tambakan telor dan air hangat sampai tercampur rata tidak ada yg mengumpal lagi. Bisa gunakan mixer atau adukan biasa

  3. 3

    Lalu tutup dan diamkan kurang lebih 1-2jam (kalau adonan nya berbusa gak papa, berarti ragi nya bekerja)

  4. 4

    Masukan mentega cair dan soda kue aduk hingga rata, sementara panaskan teflon atau loyang martabak nya

  5. 5

    Pastikan teflon benar panas, kecilkan api agar tidak gosong bawah nya dan matang nya rata. Masukan adonan dan goyangkan teflon nya untuk membuat pinggiran yg garing. Tunggu sampe bersarang/bolong bolong lalu sebarkan gula pasir lalu tutup hingga matang

  6. 6

    Angkat martabak lalu beri mentga diatas nya dan taburan gula, SKM dan toping lain nya. Mau di potong dan di lipat juga bole. Tapi krn ini request nya suami jadi dia mau yg lebar biar kekinian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Kay
Mami Kay @mamikay89
pada
Bandarlampung
Di kelilingin orang orang yg pintar masak maupun bikin kue seperti mama, mertua dan saudara dekat yg bisa masak dan hasil masakan nya enak enak, jadi tidak pede untuk hasil masakan sendiri, di mulai dari suami dan anak yg suka dengan masakan saya, dan mereka senang dan happy abis memakan nya Jadi timbul keinginan kita pasti bisa buat sesuatu yang enak juga , asal berani mencoba dan berkreasi terus pasti hasil nya akan enak. Semangat untuk mama mami ibu bunda muda, pasti bisa memberikan yang terbaik untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa