Zupa chrzanowa, jest daniem uniwersalnym.Nadaje się ona na chłodniejsze dni w celu rozgrzania, a i cudownie wkomponuje się na wielkanocnym stole.W przypadku, gdy chcesz, aby była to wersja wegetariańska, wystarczy iż pobędziesz się z niej dodatku boczku. Przepis pochodzi z mojego bloga: ewarobiswoje.com

Zupa krem z porów i ziemniaków to dobry pomysł na szybki i pyszny obiad. Taka zupę można podawać z groszkiem ptysiowym, albo z grzankami czosnkowymi, chipsami z boczku i parmezanem, tak jak ja to zrobiłam. Zupa jest wyśmienita, a przyrządzenie jej nie zajmie Wam zbyt dużo czasu, ponieważ, przepis jest dziecinnie prosty. Spróbujcie 🙂#smakiarmine

Zawsze z wielkim wzruszeniem wspominam czas kiedy z kolegą łowiliśmy ryby w strumieniu. Strumień w najszerszych miejscach mierzył nie więcej niż metr. Nie znaliśmy również jego nazwy. Wędki były z leszczynowych patyków, haczyki ze szpilek, a spławiki z korków od butelek taniego wina.Nasze połowy to głównie strzeble i ślizy, które uważaliśmy za niejadalne. Czasem udało nam się złowić raka. Ale kilka razy mieliśmy szczęście i na nasze wędki dały się nabrać kiełbie. I to jak na kiełbie dość słusznych rozmiarów.Te były ze smakiem przez nas zjadane.Z sielawą poznałem się wiele lat później. Ale zawsze, kiedy ją przyrządzam przypominają mi się srebrzyste kiełbie mojego dzieciństwa.#mybook#MojeDrzewo

łatwa w przygotowaniu zupa, składa się z niewielu składników łatwo dostępnych w sklepach. Zupa krem z marchewki z dodatkiem imbiru i czosnku to rozgrzewająca propozycja na chłodne dni.

Historia tej zupy pochodzi, aż z Lombardii.Legenda głosi, iż pewien Angielski dżentelmen, miał zaprezentować przepis na tanią, pożywną i pyszną zupę oddziałom Piemontu.Fakt, miał rację, zupa ta jest tania, pyszna i bardzo pożywna!Przepis pochodzi z mojego bloga: ewarobiswoje.com

Gofry to doskonale danie na śniadanie lub podwieczorek. Myślę że i o innych porach dnia są również chętnie spożywane. Szczególnie przez maluchów i większe dzieci... do lat 100.I właśnie moja przygoda z goframi zaczęła się wraz z pojawieniem się w moim życiu dwóch uroczych kobietek: Lidii i Marii - moich wnuczek.

Jak co roku, z niecierpliwością czekam na fasolkę, kukurydzę i bób.Była już zupa fasolkową, więc czas na zupę z bobu!Przepis pochodzi z mojego bloga: ewarobiswoje.com

W momencie gdy masz gotowy wywar warzywny, przygotowanie tej zupy zajmie Ci chwilę.Jest ona bardzo smaczna, a jej zielony kolor tylko zachęca do spróbowania.Idealna dla wegetarian.Przepis pochodzi z mojego bloga: ewarobiswoje. com

Zupa Serowo Porowa jest rozgrzewająca i sycąca, co robi ją idealnym daniem na zimne dni! Robi się ją bardzo łatwo i szybko, a smakiem zaimponuje każdemu.Do zrobienia zupy z serem i porem potrzebne ci będą te przyrządy:• Garnek, lub głęboka patelnia nieprzywierająca• Drewniana łyżka do mieszania składników• Nóż oraz deska do krojenia – do pokrojenia wszystkich składników• Zgniatarka do czosnku• Tarka do starcia sera• Blender – do zblendowania zupy• Głębokie talerze• ŁyżkaSKŁADNIKI :PorZiemniakiRosół, lub bulion warzywnyŚwieże zioła – czosnek, natka pietruszki, tymianek – możesz również użyć suszonego, ale uważam, że świeże zioła mają w sobie najwięcej aromatu!Śmietanka 30% – jest to kluczowy składnik do zupySer cheddar biały – lub inny aromatyczny ser ,np. Edam, Mimmolette, Gruyere, Gouda.Masło i olejJak zagęścić zupę z sera i pora?Jeżeli twoja zupa serowo porowa jest zbyt lejąca to możesz zagęścić ją dodając zahartowaną kwaśną śmietanę, lub zmieszać 1 łyżkę mąki pszennej z zimną wodą i wlać do gotującej się zupy.

Taką wątróbkę z cebulką przygotowywała Mama z bardzo, bardzo świeżej wątroby.Mnie pomimo wielu prób nie udało się osiągnąć tego aromatu i smaku... Szczególnie zapachu i smaku powstałego suporu...Ciągle przypominam sobie jakich przypraw używała, jaki był ciąg czynności. I kiedy już wydaje mi się, że już wszystko na ten temat wiem, okazuje się, że to nie to!Zatem dalej poszukuję zaginionego, bo nie chce powiedzieć, utraconego zapachu i smaku.Jem com upichcił zazwyczaj z chlebem, tak najbardziej lubię. Smakuje mi! Choć czuję pewien niedosyt...Zawsze wspominam wątróbkę Mamy.#mybook#MojeDrzewo

Zupę te przygotowywałam podobnie jak popularna rosyjską uchę. By nadać nieco egzotycznego charakteru dodałem zamiast ziemniaków czarnego makaronu, zamiast soli sosu sojowego.Myślę, że z każdym innym makaronem byłaby świetna. Szczególnie z ryżowym.Ciekawa byłaby wersja tej zupy zaprawiona mleczkiem kokosowym...Ale to innym razem...

Pamiętam jak często gościły na naszym stole w okresie dzieciństwa, były rewelacyjne i przepyszne przyrządzane przez moja babcię i mamę najbardziej smakowały z pyzami i pysznym ciemnym sosem.