Lumpia Khas Semarang

Umm. Abdillah
Umm. Abdillah @desyrianaputri
Pangkal Pinang, Bangka

Bismillah. Kangen cemilan satu ini. Alhamdulillah tidak perlu jauh2 ke Semarang..karena bisa bikin sendiri dirumah. Rasanya maa syaa Allah, benar-benar jadi “tombo kangen” enaak..

Lumpia Khas Semarang

Bismillah. Kangen cemilan satu ini. Alhamdulillah tidak perlu jauh2 ke Semarang..karena bisa bikin sendiri dirumah. Rasanya maa syaa Allah, benar-benar jadi “tombo kangen” enaak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grrebung, potong bentuk korek api, rebus
  2. 200 grdaging ayam, rebus, cincang
  3. 4 ekorudang (ukuran agak besar), buang kulitnya, cincang
  4. 3 butirtelur
  5. 1/2 sdmebi
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. Bumbu halus
  13. 6bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. Bahan pembuat lumpia
  16. Kulit lumpia (saya beli)
  17. Lem terigu (campur tepung dan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan ebi sampai matang dan harum, lalu masukkan daging ayam yg sudah direbus dan di cincang serta udang yg sudah dicincang, aduk rata sampai harum

  2. 2

    Masukkan rebung yang sudah di rebus, aduk. Tambahkan semua bumbu, aduk kembali sampai rata, lalu tambahkan telur, aduk sampai rata

  3. 3

    Tes rasa dan tunggu bumbu meresap sambil aduk2 sampi matang. Matikan api. Isian lumpi siap di gunakan

  4. 4

    Membuat lumpia. Siapkan kulit lumpia (saya pakai ukuran agak besar), beri isian diatasnya sekitar 2 1/2 sdm.

  5. 5

    Lalu lipat seperti amplop, olesi bagian ujung terakhir dengan lem terigu, lalu gulung hingga menutup semua.

  6. 6

    Lakukan sampai isian habis. Setelah itu goreng di minyak yg sudah dipanaskan hingga matang.

  7. 7

    Lumpia sudah matang siap disajikan.....✨

  8. 8

    Biasanya cara penyajiannya seperti ini dengan pelengkap lalapan seperti, daun bawang, acar, dll

  9. 9

    Maa syaa Allah ini rasanya enaak. Wajib coba yang rindu cemilan ini tapi sedang jauh dari Semarang..✨✅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umm. Abdillah
Umm. Abdillah @desyrianaputri
pada
Pangkal Pinang, Bangka
ʙɪsᴍɪʟʟᴀʜ [nurzahratuljannah].
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa