Lumpia Khas Semarang

Dapur AmmaDisaa
Dapur AmmaDisaa @mmadisaa08
Pati, Jawa Tengah, Indonesia

Bulan ini event rekreasi mendarat ke Semarang, Asiiikk! Walau ga tinggal di Semarang tapi Semarang uda kayak second home 😄

Rekreasi ga lengkap kalo ga jajan time 🤣 kuliner di semarang banyaakk tinggal pilih sesuai selera yah. Yang paling orang kebanyakan tau Semarang identik dengan LUMPIA. Lumpia isi rebung terutama. Makin kesini makin banyak variasi isian dari lumpia ya, kalo aku sih tetep suka yg asli otentiknya. Lumpia yg terkenal di Semarang : LUMPIA di Gang Lombok No. 11 & Di Jl. Pemuda Lumpia Ny. Lien setauku 🙂

Kali ini nyoba bikin ah. Ini 1st time bikin lumpia sendiri biasanya beliii 🤣 disini aku nyontek resep nya madam @DapoerMADAMElisabeth yesss menurutku simpel praktis 😋

#PekanPosbar
#PekanRekreasi
#PesonaKulinerIndonesia
#Rekreasi_Semarang
#Semampir_Semarang
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Lumpia Khas Semarang

9 orang berencana membuat resep ini

Bulan ini event rekreasi mendarat ke Semarang, Asiiikk! Walau ga tinggal di Semarang tapi Semarang uda kayak second home 😄

Rekreasi ga lengkap kalo ga jajan time 🤣 kuliner di semarang banyaakk tinggal pilih sesuai selera yah. Yang paling orang kebanyakan tau Semarang identik dengan LUMPIA. Lumpia isi rebung terutama. Makin kesini makin banyak variasi isian dari lumpia ya, kalo aku sih tetep suka yg asli otentiknya. Lumpia yg terkenal di Semarang : LUMPIA di Gang Lombok No. 11 & Di Jl. Pemuda Lumpia Ny. Lien setauku 🙂

Kali ini nyoba bikin ah. Ini 1st time bikin lumpia sendiri biasanya beliii 🤣 disini aku nyontek resep nya madam @DapoerMADAMElisabeth yesss menurutku simpel praktis 😋

#PekanPosbar
#PekanRekreasi
#PesonaKulinerIndonesia
#Rekreasi_Semarang
#Semampir_Semarang
#SemangcookHokya
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit lumpia isi 10 lembar
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 🌼 Isian Lumpia :
  4. 300 gramrebung
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. Secukupnya: gula, garam, lada, royco
  9. 🌼 Bumbu Uleg :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih si rebung bilas 3x supaya hilang getahnya. Lalu rebus di air mendidih (lalu kecilin api) rebus hingga matang empuk +/- 20 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Setelah ditiriskan cuci ulang 1x ya. Uleg bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak masukkan telur lalu orak arik ya, lalu masukin bumbu uleg tumis hingga harum lalu aduk rata dengan telur. Masukkan rebung tadi bumbui. Aduk rata. Cek rasa, tunggu matang. Sisihkan.

  4. 4

    Ambil kulit lumpia isi dengan 1 sdm tumisan rebung lalu gulung. Lakukan hingga adonan habis. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan.

    Sajikaan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur AmmaDisaa
Dapur AmmaDisaa @mmadisaa08
pada
Pati, Jawa Tengah, Indonesia
IG : @oryzazaaTT : @oryzazaa11AmmanyaDisaa🌼 Cookpad Community Semarang 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa