Tom Ka Gai / tom kha kai

🌷 Bismillah,........Saat musim penghujan gini paling enak menyantap hidangan yg berkuah, anget2 sedap, Aroii Mak (enak sekali) 👌😇Berhubung minggu ini kita diajakin melali ke Thailand jadi kepoin deh resep mba puput @buleg_darmi 👉 Tom Kha Gai (dengan penyesuaian bahan) 😇Tom = SupGai = AyamBerikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14631821-tom-kha-gai-thai-coconut-chicken-soup?invite_token=11M85GUfk5R2rCQv89fP5o1b#PekanMancanegara#Sawadikap#CPBaliSnap_MasakanPuput#CookpadCommunity_Bali

Keputusan saya belajar ke Thailand tidak pernah salah. Negara dengan pulau dan pantai yang indah, budaya luhur dan sejarah panjang. Bangunan kuno masih kokoh menjulang, istana raja-raja bersaput emas berkilauan. Pun jajaran kuliner lezat menggiurkan, dimasak dari bahan segar pilihan dengan teknik yang mudah ditirukan. Selain pad kra pao, tom yum, som tum, pad thai, khao niao mamuang, tom kha gai juga merupakan comfort food yang mudah diterima lidah Indonesia. Hangat kuahnya, asam pedas bumbunya, berpadu dengan gurih daging ayam serta jejamuran yang wajib banget untuk dicoba. Resep ini diadaptasi dari milik Mbak Santi di Chiang Rai, Thailand Utara dengan penyesuaian versi saya. Ada banyak resep yang bertebaran namun bagi saya, resep ini saja sudah cukup authentic. Kuahnya bersih, tidak banyak daun berserakan, sehingga menikmatinya pun lebih nyaman. Bersyukur masih punya stok nampla (thai fish sauce) yang saya bawa dari Bangkok sehingga rasanya pas dan mirip dengan yang saya makan dulu tiap pulang sekolah. Kenangan langsung berhamburan, seketika mata basah mengenang perjuangan di negeri orang. Yuk recook, teman-teman!

Hai cookpders.... Posbar CoComPal minggu ini jalan - jalan ke Thailand.Salah satu olahan dari negara Thailand selain Tom Yam adalah Tom Kha Gai. Sekilas rasa dan aromanya sup ini mirip Tom Yam, hanya yang membedakannya di kuah, karena kuah ini menggunakan santan, sehingga rasanya menjadi gurih yang menyegarkan.Source : @buleg_darmiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14631821-tom-kha-gai-thai-coconut-chicken-soup?invite_token=8Agtm8F9wGWL18uDbhFb89xY&shared_at=1638442985#PekanMancanegara#Sawadikap#WongKitoBejalan_KeThailand#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#MamiCay#Desember21

Masya Allah senengnya coboy diajak mbk puput tyas jalan² ke thailand mengenal kuliner di negri gajah kali ini saya cooksnap resep beliau yang Tom Kha Gai Sup Tom kha gai adalah sup tradisional dalam masakan Thailand. Ini dianggap sebagai sup 'panas dan asam' (kebanyakan dari air jeruk nipis segar) dengan dasar kaldu dan santan. Anda biasanya akan menemukan campuran ayam dan jamur dalam sup, tetapi juga kadang-kadang udang. Kaldunya juga dibumbui dengan aromatik yang kaya seperti serai, lengkuas (mirip dengan jahe), daun jeruk purut, bawang merah, kecap ikan, air jeruk nipis segar, santan, ketumbar, dan terkadang cabai Thailand.Source : Puput tyas#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeysupthailand#MasakanThailandimaimey#OlahanAyamImaimey

#Cooksnap#Thaifood#TomKhaGai#MasakItuSaya#SlaluIstimemewa#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Puput Palipuring TyasMinggu lalu acara Ngaco di Coboy di pandu oleh mba Puput Palipuring Tyas Kita di ajak jln2 ke negri Gajah Putih Thailand.Mba Puput banyak bercerita ttg kharakteristik Thailand dan pastinya tentang olahan masakan Thailand yang sangat enak dan patut kita cobaMasakan Thailand Tom Kha Gai ini bumbunya cuma cemplung2 tapi rasanya sangat uenaaak banget dan JUARA deh karena perpaduan antara ayam, jamur dan kuah santan yang berasa asem pedes itu bersatu membuat komposisi yang pas di lidah kita orang dan tidak bikin eneg.Sudah bikin sampe 2x saking enaknya pertama bikin begitu mateng belum di pindahkan di mangkok masih di atas kompor di tinggal ke depan dulu ada tamu mau ambil barang eh balik2 sudah tinggal kuahnya sak iprit akhirnya bikin lagi deh😂😂😂 klother ke 2 dan sebelum ludes buru2 di sisihkan dulu buat foto pasukannya bar2 euy klo ma makanan enak😂😂🙏🏼.Terima kasih buat COBOY dan mba Pupus yang telah memberikan sharing ilmunya dan bimbingannya akhirnya bisa memasak masakan Thailand dan enak pula 😋😋😍😍🥰

Buat yg bingung ayamnya mau diolah apa lagi, cuss recook ini ya! Dijamin uueenak puol.. Ini tuh coconut chicken soup versi Thai, salah satu menu yang jadi favorit di rumah. Bikinnya juga super gampang loh!

Hai hai, hayo siapa yang nggak kenal Tom yam? Yaps, Tom Yum adalah salah satu kuliner asal Thailand yang namanya sudah cukup mendunia. Bahkan lezatnya tom yam, sudah cocok banget sama lidah orang Indonesia.Nah, ternyata ada satu lagi, nih... Masakan Thailand yang juga ramah banget dengan lidah Indonesia kita, yaitu Tom Kha Gai atau Thai Coconut Chicken Soup, Sup Ayam Santan Khas Thailand. Ssst! Aku juga bsru tahu 😁Kuah santan yang nggak terlalu kental ini memberi citarasa gurih yang menyegarkan, tentu saja karena diberi perasan air jeruk nipis di dalamnya. Apalagi dipadukan dengan rasa pedas yang cukup menggigit. Cocok dinikmati sebagai sup pembuka atau sebagai salah satu lauk makanan sehari-hari, lho...Yang special adalah penggunaan Nam Pla atau Thai Fish Sauce yang bikin rasa Tom Kha Gai ini jadi autentik khas negara Thailand... 😍😍 Ini kata mbak Puput Palipuring Tyas yang punya pengalaman keren di Negara asalnya langsung. Thanks Sharing dan resepnya, Mbak...Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14631821-tom-kha-gai-thai-coconut-chicken-soup?invite_token=vguwxoSimF7RqkkRhRNv8EqC&shared_at=1622847298#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya

📆 13.03.2025 | GAS 043Searching masakan ayam berkuah, kok muncul resep ini. Ngulik-ngulik bahan, semua ada (ada di warung) langsung eksekusi. Penasaran sih, masakan Thailand terkenal enak-enak, dan kebetulan ini keliatan cukup mudah dibuat, anti ribet seperti harus ngulek atau apa. Tinggal cemplung-cemplung semua, beres!Daaan, ini memang seenak itu! Semua rasa ada di dalam panci saya. Asam dari daun jeruk dan jeruk nipis, pedas dari cabai dan lada, gurih dari kaldu ayam dan santan, serta harum dari lengkuas, sereh dan seledri. Sangat layak sebagai menu berbuka puasa. ❤️#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CPBaliAuthor2025_Ratih #TomKhaGai #ThaiCoconutChickenSoup #KulinerThailand #ResepGASRatih #RatihGASWeek06Source : mba @buleg_darmihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14631821

Bismillah...Penasaran dgn salah satu masakan dari Negeri Gajah Putih ini,saking niatnya sampe bela2in beli kecap ikan krn katanya usahakan jangan di skip dan kebetulan kemarin beli jamur tiram langsung dr tempatnya jd dpt yg fresh br di panen...dan Alhamdulillah hasilnya enak banget loh,pak suami ternyata suka, menurut saya dan pak suami hampir mirip dgn garang asem...cita rasanya pedas asam gurih sedikit manis nano2,masaknya juga simpel gak ribet hehehe...pokoknya yummyyy...yg penasaran wajib coba... di tunggu cooksnapnya 👌😉Source : @buleg_darmi#PekanPosbar#PekanMancanegara#Sawadikap#SupBundaMelvy

Baru pertama kali nyoba..ternyata enak..mirip2 soto 😁😁

Bismillah...Assalamu'alaikum...Tom Kha Gai dinobatkan jadi sup ayam terbaik di dunia menurut Taste Atlas. Situs panduan kuliner dunia itu menempatkan sup tradisional asal Thailand tersebut di posisi pertama dalam daftar 10 sup ayam terbaik di dunia...Wow...Jadi penasaran kaann keg gmna rasanya...Trnyta emang beneran enaagg🤤🤭Terinspirasi dr cookpader Thailand @cherishT#Semangcook_ThaiFood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang#CookpadTetangga

Setelah kita jalan"ke Bali minggu lalu, minggu ini jadwal Coboy jalan"ke Thailand. Thailand terkenal akan berbagai macam kulier yang menggoda selera dan patut untuk kita coba. Nah kali ini kita akan coba makana Tom Kha Gai. Apa itu Tom Kha Gai? Sejenis makanan yg memiliki cita rasa unik, perpaduan antara nampla/ kecap ikan yg khas Thailand dipadu dengan segarnya jeruk nipis. Kalian wajib cobain menu ini. Dijamin ketagihan dengan bumbu sesimpel ini. HeheSource : @buleg_darmi#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#happycooking#cookingwithlove