Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang di potong dadu kemudian di goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus ati ampela hingga matang (30 menit), lalu dipotong-potong sesuaikan dgn ukuran potongan kentang, kemudian digoreng (5 menit). Sisihkan

  3. 3

    Semua bahan bumbu dipotong-potong, tambahankan garam dan gula, kemudian dihaluskan (diblender/diulek).

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan ati goreng yg, aduk2.

  5. 5

    Tambahan air 1 gelas, tutup hingga air menyusut dan tekstur bumbu mengental. Sesekali dibalik.

  6. 6

    Sebelum diangkat, masukkan kentang goreng kemudian dicampur hingga bumbu merata.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Athaolon
Athaolon @cook_4669586
pada
Medan
I am a foody
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa