به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخکرده
  2. 300 گرمگردو کوبیده شده یا آسیاب شده
  3. 1 عددسیب درختی
  4. 1 عددکدو
  5. نمک و فلفل دارچین به مقدار لازم برای گوشت قلقلی
  6. 1 عددپیاز
  7. 5 قاشق غذا خوریرب انار
  8. 2 _3 قاشق غذاخوریشکر
  9. 1 قاشق غذای خوری آرد جو پرک

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب و کدو حتی بعضی اوقات به جای کدو هویج هم میکنن رو رنده کنید،نگران نباشید طعم خورشت اصلا عوض نمیشه،همراه با ۴_۵ قاشق آب سرد و گردوهای آسیاب شده بذارید رو اجاق تا بپزن

  2. 2

    گوشت چرخی رو با پیاز رنده شده که آبش رو گرفتید با نمک و فلفل دارچین ورز بدید تا بدست نچسبه و بعد قل قلی کنید و بذارید سرخ بشن

  3. 3

    وقتی کامل مواد اولیه پخت ،قلقی ها تون رو اضافه کنید رب انار و شکرتون رو اضافه کنید و بذارید یکی دو ساعت جابیوفته،البته برای غلظتش میتونید از آرد جو پرک توی کمی آب سرد اول حل کنید و بعد اضافه کنید

  4. 4

    نسبت به ذائقه خودتون مقدار رب و شکر رو میتونی تغییر بدید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Homa
Homa @cook_19281155
در

نظرات (3)

دستورهای مشابه