Rebung Gulai Ayam

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 MangkokRebung
  2. 1 PapanTempe
  3. 1/2 KgAyam
  4. 15Cabe Keriting
  5. 6 SiungBawang Merah
  6. 2 SiungBawang putih
  7. 2 CmLengkuas
  8. 1/2 SdmKetumbar
  9. 1/2 BtrKemiri
  10. 1 cmKunyit
  11. 1 LbrDaun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai
  12. 1 butirSantan Kelapa
  13. SecukupnyaMinyak goreng dan garam
  14. 1/2 GelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Potong Tempe menjadi 6 bagian

  3. 3

    Giling halus cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, Kemiri dan kunyit.

  4. 4

    Geprek serai dan lengkuas

  5. 5

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai dan lengkuas sampai harum kemudian tambahkan air dan masukan ayam ungkep selama 6 menit, sesekali di aduk agar bumbu tidak lengket di wajan

  6. 6

    Setelah 6 menit masukan santan, garam, rebung dan tempe masak selama 40 menit (matang) koreksi rasa sambil di aduk-aduk. Setelah matang siap di sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Emi Amzalia
Emi Amzalia @cook_2671704
pada
Dumai-Riau
Memasak adalah hal yang biasa tapi sangatlah menyenangkan, Masak dengan berbagai eksperimen itu perluuuu...Semangat temukan resep2 baru dan mantappp.Terimakasih buat bunda-bunda yang mengikuti dan yang telah mencoba resep saya.Salam Kenal :) :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa