Gimbap 김밥

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

"Gim" Yang berarti Rumpurt laut kering dan "Bap" yang berarti Nasi. Secara sederhana bila kita bisa menggulung nasi dengan rumput laut kering, kita sudah bisa membuat Gimbap 😊

Untuk isian kita bisa sesuaikan dengan bahan yang ada atau dengan selera yang kita inginkan. Di resep ini saya gunakan beef, telur dan wortel.

#Cookpadcommunity_jakarta
#koreanfood
#Gimbap
#Kimbap
#Sushi
#Phie2020

Gimbap 김밥

"Gim" Yang berarti Rumpurt laut kering dan "Bap" yang berarti Nasi. Secara sederhana bila kita bisa menggulung nasi dengan rumput laut kering, kita sudah bisa membuat Gimbap 😊

Untuk isian kita bisa sesuaikan dengan bahan yang ada atau dengan selera yang kita inginkan. Di resep ini saya gunakan beef, telur dan wortel.

#Cookpadcommunity_jakarta
#koreanfood
#Gimbap
#Kimbap
#Sushi
#Phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3sheets of gim (seaweed paper),
  2. Bahan Nasi :
  3. 4centong nasi
  4. 1 tspminyak wijen
  5. 1/4 tspgaram
  6. Bahan Beef  :
  7. 150 gramslice beef
  8. 1 butirbawang putih
  9. 1/4 tspperasan jahe
  10. 1 tspshoyu
  11. 1 tspgula
  12. 30 grambawang bombay
  13. Bahan Telur
  14. 3eggs
  15. 1/4 tspgaram
  16. Bahan lainnya :
  17. 100 gramwortel parut
  18. 3 batangdaun bawang
  19. vegetable oil

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi slice beef dengan bawang putih yang sudah dicincang halus, shoyu, gula dan perasan jahe. Diamkan minimal 15 menit

  2. 2

    Kocok 3 butir telur, tambahkan garam, Kocok, dadar telur di api sedang hingga matang

  3. 3

    Setelah dadar matang, angkat, tiriskan dan letakkan di talenan. Iris tipis. Sisihkan. Letakkan di piring.

  4. 4

    Tuang parutan wortel di pan bekas menggoreng dadar. Aduk hingga wortel berubah warna dan agak kering. Angkat, letakkan dipiring tempat dadar tlur di letakkan

  5. 5

    Iris halus bawang bombay. Masukkan 1 tbsp vegetable oil di pan tempat sangrai wortel tadi.. Tumus bawang bombay hingga harum.

  6. 6

    Masukkan daging slice, aduk hingga daging berubah warna. Angkat. Iris daun bawang. Satukan semua bahan dalam 1 piring dengan telur dadar.

  7. 7

    Ambil nasi, letakkan didalam mangkuk. taburi dengan garam dan minyak wijen. Aduk rata. Bagi nasi menjadi 3 bagian. Letakkan lembaran rumut laut di atas meja, tambahkan nasi diatasnya, ratakan. Beri jarak kurang lebih 1 cm bagian samping kanan kiri

  8. 8

    Letakkan secara berdampingan, beef, telur, wortel dan daun bawang. Gulung. Rapatkan

  9. 9

    Lakukan hingga lembaran nori habis. Potong potong, Siap dinikmati. ^-^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (9)

Prima Handayani
Prima Handayani @PRIMADEW2610
Mba...perasan jahe baiknya pake jahe apa?

Resep Serupa