Paso a paso
- 1
Batir los dos huevos
- 2
Incorporar las manzanas ralladas y mezclar
- 3
Agregar la taza de avena y revolver hasta unificar.
- 4
Incorporar la harina leudante y mezclar
- 5
Por último integrar el azúcar, la canela (yo puse una cucharada de café pero depende de cada uno) y la esencia de vainilla
- 6
Con una cuchara de postre colocar la preparación en una fuente previamente enmantecada y enharinada. Si no tenés cucharas de postre usar dos cucharas de café o 3/4 de una cuchara sopera
- 7
Llevar al horno durante 15 minutos a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia007 le encantará ver cómo quedó.
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Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.


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