Sambal Jering Papa Zul

En Papa Zul Manje😁
En Papa Zul Manje😁 @papa_810721
Ulu Yam Baru, Selangor

Antara resepi kegemaran keluarga Cik Eton (ibu saya)..
Selamat mencuba ye semua.

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

45 minit
6 orang
  1. 1/2 kgjering tua
  2. 2biji bawang merah
  3. 150 gramikan bilis kopek
  4. 4sudu cili kering kisar
  5. 1 1/2 sudu tehGaram dan serbuk perasa

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Kupas jering dan rebus. Potong setebal 5mm

  2. 2

    Ikan bilis dan jering tadi di goreng kosong dan angkat

  3. 3

    Bawang tadi di hiris halus dan di tumis sehingga kekuningan dan masukkan cili kisar.

  4. 4

    Masak sehingga pecah minyak a. jangan lupakan masukkan garam ajmotooto serta sedikit belacan tau. Baru menyengat

  5. 5

    Setelah pecah minyak, gaulkan rata jering dan ikan bilis tadi sekejap je... Sedia untuk dihidangkan. Jadi ini la hidangan saya sekeluarga untuk hari ni. 😊😊😊

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ditulis oleh

En Papa Zul Manje😁
pada
Ulu Yam Baru, Selangor
Saya ayah kepada 3 anak. Bekerja tetap. Mempunyai berbagai hobi orang lelaki seperti modofikasi kenderaan, melancong juga berangan. Disebabkan kecerewetan dalam pemilihan makanan, saya menjadi seorang yg suka memasak selamat semua jenis makanan dari kuih muih sehingga masakan harian. Banyak ilmu masakan saya pelajari dari pengalaman kerja mahupun dari tukang masak 'lejen' iaitu ibu saya.. Tapi saya tidak sehebat anda..
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan