Selaras Ayam Pedas Mampus
Btw...Selaras itu nama brand jualan saya. Kemarin sama paksu habis mix and match persaosan. Jadilah saos baru.
Selaras Ayam Pedas Mampus
Btw...Selaras itu nama brand jualan saya. Kemarin sama paksu habis mix and match persaosan. Jadilah saos baru.
Cara Membuat
- 1
Sebelum nya saya sudah marinasi ayamnya pake lada dan garam.
- 2
Campur bahan adonan ayam. Lumuri ayam yang dimarinasi tadi dengan adonan tersebut. Setelah itu celup ke air es trus ke tepung lagi. Semakin diulang step tersebut semakin kriwil ayamnya. Tapi kalo saya sekali aja cukup.
- 3
Kemudian goreng ayam tadi. Sampe matang. Kalo sudah berwarna keemasan.
- 4
Untuk bumbu, kita mix semua saos dengan lada dan garam. Kalo saya mix dulu di mangkok sebelum dimasak.
- 5
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai harum. Setelah itu masukkan campuran saos yang tadi ada dimangkok. Jangan lupa irisan cabenya. Kasih air sedikit.
- 6
Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Jika ingin agak kental bisa tambahkan maizena (optional)
- 7
Yang terakhir masukkan ayam yang tadi sudah digoreng ke dalam saos. Campur dan hidangkan deh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Ayam pedas mampus Pindang Ayam pedas mampus
Klo ga dicoba ga kan tau kelezatannya..😍
NYollanda Yollandt -
-
-
Usus Ayam Pedas Usus Ayam Pedas
#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_JakartaSource : Anggarani ParamythaKemarin scroll di cookpad ada yg masak usus. Tiba tiba lgsg pengen 😁 cari resep yg pedes2. Paksu suka pedes soalnya dapet deh resepnya mba anggarani.. besoknya langsung deh bikin..Tp ada beberapa tambahan komposisi aja dr saya..
-
-
Rica rica ayam pedes mampus Rica rica ayam pedes mampus
Sengaja masak banyak untuk ngebekal, dan berbagi sama temen2 kantor
-
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
Libur Tahun Baru pengen piknik. Ternyata suami tepar habis kena shift malam. Ya sudah deh weekend di dapur aja
-
Usus Ayam Pedas Usus Ayam Pedas
Kalau mau beli usus ayam dipasar itu siang2 pasti dh habis,kalau mau pagi sekali/malam. 5 ribu dpt 200gram 😧. Berhubung yg doyan cuma saya jdi beli sedikit aja😁.
-
Ayam Pedas Ayam Pedas
ini baru aja tadi masaknya, lagi pengen yang sedep sedep baunya sama pedes pedes. tapi setelah jadi, bingung apa nama masakannya😂 ayam pelangi ? ayam tumis ? ayam warna warni ? kalo kata mama ku sih “ayam sak karepmu dewe” wkwkwk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar