Dulce de leche casero
11 de octubre #diamundialdeldulcedeleche
Paso a paso
- 1
Poner en una olla de fondo grueso la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
- 2
Mezclar y llevar a fuego medio tapada hasta romper hervor.
- 3
Destapar, bajar a fuego mínimo y agregar el bicarbonato de sodio.
- 4
Revolver cada tanto y no volver a tapar
- 5
Seguir hasta que cambie de color y espese un poco. Puede tardar una hora, dos.
- 6
Cuando espese un poco ya está listo. Al estar caliente queda un poco líquido pero con el frío de la heladera endurece un poco ¡Listo! ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Fácil le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Hanna, tengo 25 años y me encanta cocinar cosas ricas y fáciles.
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