Cumi tepung saus padang

Hany Rismayanti
Hany Rismayanti @cookwithhany

Masakan ini adalah favorite suamiku, MasyaAllah lahap sekali kalo makan😀

Cumi tepung saus padang

2 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini adalah favorite suamiku, MasyaAllah lahap sekali kalo makan😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-4 orang
  1. 1/4cumi basah
  2. Tepung serba guna sasa
  3. Lemon
  4. Margarin
  5. 1 buahTelur
  6. Minyak goreng
  7. Saus padang
  8. 1/2Bawang bombay
  9. 3 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 3 lembardaun jeruk iris2
  12. Kecap inggris
  13. Cabe ijo
  14. Tomat
  15. secukupnyaLadaku
  16. 1/2 sachetRoyko
  17. secukupnyaGaram
  18. 2 sendok makanGula putih
  19. 1 sendok makanSaus tiram
  20. 6 sendok makanSaus cabe
  21. 4 sendok makanDaun tomat
  22. 1 sendoktepung maizena
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan cumi sampai bersih, potong2 sedang tambakan perasan lemon sedikit garam sisihkan.

  2. 2

    Panaskan wajan dan minyak goreng

  3. 3

    Kocok terul putih tambahkan 1 bawang putih yg sudah di ulek

  4. 4

    Siapkan tepung serbaguna, beri garam sedikit, royko sedikit, dan ladaku sedikit saja. Aduk rata

  5. 5

    Masukan cumi, kedalam kocokan telur, masukan kedalam tepung tadi, sampai tertutup merata goreng wajan yg sudah panas di api sedang

  6. 6

    Setelah semua tergoreng, tiriskan sampai semua minyaknya turun simpan diatas piring saji.

  7. 7

    Selanjutnya buat saus padang, iris semua bahan2 untuk saus seperti bawang putih, bawang merah, dll

  8. 8

    Panaskan wajan, tambahkan margarn tambahkan irisan bahan2 masukan semua tambahkan ladaku tumis sampai harum tambahkan saus cabe dll tambahkan bahan2 penyedap seperti garam, gula royko,

  9. 9

    Tambahkan air 30 ml yg masuk tepung maizena kocok sampai teraduk masuk kedalam bumbu dgn api sedang. Setelah mateng taruh diatas cumi tadi tambahkan bawang goreng jika suka. Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hany Rismayanti
Hany Rismayanti @cookwithhany
pada

Komentar

Resep Serupa