Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul
Bismillah
Hampir setahun yang lalu di acara meet up pertama kalinya Cookpad Komunitas Jakarta JCCo ada latbar membuat Japanese Cheese Cake yang dimentori oleh Mba Nuning Putri. Alhamdulillah hari ini saya punya kesempatan dan waktu untuk mempraktekan ilmu yang saya dapat. Memang sudah niat juga di resep saya yang ke-500, saya ingin post resep yang menantang buat saya.
Terima kasih buat Mba Nuning dan Bu Isnawati untuk ilmu dan supportnya 🙏🏻 Spesial buat Mba Ade, support jelas gak pernah putus buat saya sampai sekarang, tapi saya juga mau ganti semangatin nih, Mba Ade mesti taklukin juga ya JCC nya ❤️❤️
Sumber resep lainnya dari Dhasilfa Raditya Youtube Channel.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week20
Cheese Cake 🧀 Lembut..Menul-Menul
-
Dewi Rahayu“Masih harus belajar lagi mbk.... Hasil cheesecake ku seperti ini 🙈, bagian bawah tidak bisa matang, padahal sudah ditambah lagi waktu buat ngovennya. Dan gak bs ngembang, krn terlalu sering dibuka tutup ovennya. Mgkn krn aq pake 2 resep ya, ke PD an lgsg pake 2 resep, akhirnya jd zonk deh 😂 Overall.....dari segi rasa, udah endess bgt mbk rasanya ini, cuman emang msh bnyk bgt kekurangan nya. Next pngn coba bikin lg 😊” -
tdy luNa anggraini“Mantul mbak, enaak😋👍” -
Anyos Rengganis“Iseng recook buat ultah anak, ga nyangka jadinya beneran lembut banget, tp masih kuranv menul2 nih wk, kayaknya kurang fluffy adonan putel saya, thx udah share resepnya simple banget, mantap bund👍🏼” -
fefe fahtoni“Setor recook bun, masih harus latihan lagi karena bentuknya belum sempurna tp alhamdulillah rasanya udh mirip cheese cake ☺”
Bismillah
Hampir setahun yang lalu di acara meet up pertama kalinya Cookpad Komunitas Jakarta JCCo ada latbar membuat Japanese Cheese Cake yang dimentori oleh Mba Nuning Putri. Alhamdulillah hari ini saya punya kesempatan dan waktu untuk mempraktekan ilmu yang saya dapat. Memang sudah niat juga di resep saya yang ke-500, saya ingin post resep yang menantang buat saya.
Terima kasih buat Mba Nuning dan Bu Isnawati untuk ilmu dan supportnya 🙏🏻 Spesial buat Mba Ade, support jelas gak pernah putus buat saya sampai sekarang, tapi saya juga mau ganti semangatin nih, Mba Ade mesti taklukin juga ya JCC nya ❤️❤️
Sumber resep lainnya dari Dhasilfa Raditya Youtube Channel.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week20
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Panaskan oven suhu 150 derajat api atas bawah selama 10-15 menit. Bahan A : masak keju dan susu di atas kompor api kecil sampai keju larut. Lalu masukkan butter, aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor. Selanjutnya masukkan terigu yg sudah diayak, aduk rata.
- 2
Masukkan kuning telur satu per satu (masuk 1 aduk, masukkan 1 lagi, aduk, lakukan sampai habis). Sisihkan.
- 3
Bahan B : mixer kecepatan rendah dulu putih telur sampai berbusa, lalu masukkan air lemon. Naikkan kecepatan, masukkan gula 3 tahap, mixer sampai putel mengembang putih mengkilap dan soft peak (jika mixer diangkat akan terbentuk jambul yg terbalik, jadi tidak kaku ya).
- 4
Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Tidak usah dioles apa pun ya loyangnya. Saya pakai loyang uk 18x6. Akan lebih cantik hasilnya pakai loyang uk 16x9. Jika loyang ada sambungannya, sebaiknya bagian bawah loyang dibungkus aluminium foil spy tidak bocor saat dipanggang.
- 5
Selanjutnya, ambil 1/3 adonan putel, masukkan ke adonan kutel, aduk balik perlahan menggunakan spatula sampai tercampur rata. Masukkan 1/3 adonan putel lagi, aduk rata. Lakukan sampai adonan putel habis. Hati-hati over mengaduk ya. Jika sudah, masukkan ke dalam loyang, hentak perlahan 3-4 kali agar gas yg terjebak dlm adonan keluar.
- 6
Panggang dengan cara Au Bain Marie. Letakkan loyang yang lebih besar di bawah loyang adonan, isi air panas dalam loyang yg lebih besar tsb. Saya panggang cake selama 1 jam 10 menit. Lakukan tes tusuk setelah matang. Jika belum matang sempurna, lanjut memanggang selama 5-10 menit. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang. Beri taburan gula halus sambil diayak, sajikan.
Resep Serupa
-
Cheese Cake Lembut Cheese Cake Lembut
Kepengen cheese cake yg lembut and ngeju... nyobain resep dari Mbak Anggun Dyah Pertiwi... Orang-orang dirumah pada suka
-
Cheese Cake Lembut Cheese Cake Lembut
Saya akui cheese cake ini lembut banget. ngangkat dr loyang musti kudu ati2. Saking lembutnya pas motong mo ngangkat amburadul 😂😂
-
-
Cheese cake lembut Cheese cake lembut
"Saya memang harus tetap fun dan menjapani hidup ini. Saya mau sembuah dan berbuat baik untuk orang banyak di aisa hidup saya. Kalau soal ajal, saya berserah kepada yang Maha Kuasa saja" -Ria Irawan-#TemanBerjuangPernah baca resep di google tapi lupa2 Ingat. jadi bikinnya di tebak2 aja 😁. tapi tetap enak kok#PejuangGoldenApron2
-
Cheese Cake Panggang Lembut Cheese Cake Panggang Lembut
Recook resep cheese cake kukus, saya coba bikin yang panggang. Dan ternyata enak, kejunya terasa lembut banget. Perpaduan rasanya kalem,.
-
Cheese Cake Lembut Simple Cheese Cake Lembut Simple
Bikin ini tuh simple banget loh.. Cius.. Yang gak biasa bikin cake pasti bisa.. 🙊🙊 Kaya aku misalnya.. 😂😂Di rumah lagi pada suka nyemil yg bau² keju.. hihihii.. Jadi deh cake keju ini.. Iseng² aku coba nih panggang pakai air dlm oven. Tp loyangnya gak nyentuh air.. Eh,ternyata enak loh.. Hasilnya lembut.. Yeah!! Mungkin sebagian teman udah pernah coba ya.. Tp, ini baru pertama aku nyoba begini.. 😆😆 Ceki² resepnya yuk, siapa tau bahan² udah lengkap di rumah.. 😉😉Note: Untuk gula pakai 200gr ya. Bisa mix gulus dan gulpas. Atau gulpas aja, atau gulus aja.. (edited)#PejuangGoldenApron3#stayathome#dirumahaja#kreasidapur
-
Cheese cake menul Cheese cake menul
Pengenn cheese cake yg di IG jadilah bikin sendiri...😂😂 lumayan lembut dan menul.🍰🍰
-
Cheese Cake Jadoel Lembut Cheese Cake Jadoel Lembut
Lagi pengen makan cake keju. Sebenernya saya ga terlalu suka keju, dan buat saya ini uda eneg ngeju 😆 Enak lah buat saya.Saya recook dari Ika Ulfiyani - Situbondo. Ada beberapa penyesuaian bahan karena saya ga punya.
-
Cheese Cake Lembut plus Wangi Cheese Cake Lembut plus Wangi
Resep dr mba Mary DY dengan sedikit Modifikasi... asli sama banget kayak JCC yg lg hits di Medan....😘
-
Resep Japanese Cheese Cake Menul-Menul, Empuk, Lembut, Enakkkkkk 6 Telor Tanpa SP Resep Japanese Cheese Cake Menul-Menul, Empuk, Lembut, Enakkkkkk 6 Telor Tanpa SP
Kali ini saya mau berbagi resep kesukaan saya yaitu Japanese Cheese CakeSaya recook dari Channel Dapur Dina dan hasilnya sangat memuaskann...akuuu sukaaa sekaliii, JCCnya lembut, empuk, menul-menul & yang paling penting buat saya adalah tanpa penggunaan SP.#CABEKU#PakketipakTepunghttps://sharingiscaringbylusiatydina.blogspot.com/2020/06/resep-japanesse-cheese-cake-menul-menul.html
-
Cheese cake lembut Cheese cake lembut
Nyoba resep berkali-kali hasil ga sesuai ekspektasi, akhirnya modif sendiri jadilah resep ini alhamdulilah pas enak lembut ga gagal lg yippie bahagia kan yah yuk intip2 resepnya
-
Cheese cake keto lembut... Cheese cake keto lembut...
Lagi kepengen banget makan cheese cake... uplek2 jadilah ini....untuk fase konsol up ya...kl yg induksi tepungnya pake tepung keto semua.Ini saya Bakingnya hanya di teflon...☺☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)